کد مطلب: ۷۳۲۰۰۲

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۲

یک نوع سبزیجات که به جلوگیری از ایجاد سکته قلبی کمک می‌کند

یک نوع سبزیجات که به جلوگیری از ایجاد سکته قلبی کمک می‌کند

دکتر سوتلانا مالینوفسکایا، متخصص توانبخشی، اعلام کرد که خوردن منظم نوع خاصی از سبزیجات سطح کلسترول را کاهش می‌دهد و از تصلب شریان، سکته مغزی و سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، او می‌گوید: «خوردن منظم هویج به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند و از ابتلا به بیماری‌هایی مانند تصلب شریان، سکته مغزی و انفارکتوس میوکارد جلوگیری می‌کند، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که گشادکننده عروق است و در نتیجه جریان خون را در رگ‌های خونی بهبود می‌بخشد.»

علاوه بر این، هویج حاوی کومارین است که برای عملکرد قلب مفید است. این ماده به کاهش سطح فشار خون و محافظت از سلامت قلب کمک می‌کند.

هویج همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر درشت غذایی است که یکی از مهم‌ترین عناصر مفید برای فرآیند هضم است که خطر یبوست را کاهش می‌دهد و از معده و روده در برابر بیماری‌های جدی مختلف محافظت می‌کند.

پزشک خاطرنشان می‌کند که رنگ نارنجی هویج از بتاکاروتن ناشی می‌شود که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و سرشار از ویتامین‌های В، К و С و عناصر پتاسیم و منگنز است.

او می‌گوید: "اما اگرچه هویج حاوی ویتامین A است که برای رشد طبیعی سیستم بینایی ضروری است، مطالعات علمی امکان بهبود بینایی با خوردن هویج را تأیید نکرده است. "

او خاطرنشان می‌کند که عملیات حرارتی هویج غشای سلولی آن را نرم می‌کند و جذب بتاکاروتن را تسهیل می‌کند. به عنوان مثال، هنگام جوشاندن هویج، هیچ فیبر گیاهی درشتی باقی نمی‌ماند؛ بنابراین توصیه می‌شود هویج آب پز را به رژیم غذایی افراد مسن و افراد مبتلا به مشکلات گوارشی اضافه کنید.

منبع: نووستی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: هویج سکته قلبی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر