خطرات و مشکلاتی که پرخوری برای بدن به وجود می‌آورد

دکتر لاریسا عبدالخاکووا، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که افسردگی، موقعیت‌های استرس زا و خستگی می‌تواند علت پرخوری باشد. چقدر خطرناک؟

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، اندازه معده از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما خاص است، یعنی معده به دلیل ناکافی بودن آنزیم‌ها و آب معده، قادر به هضم مقدار زیادی غذا به طور همزمان نیست؛ بنابراین، پرخوری خطرناک است، زیرا بار دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد.

پرخوری می‌تواند منجر به تخمیر و رکود غذا در دستگاه گوارش شود. این در نهایت منجر به التهاب دستگاه گوارش، اختلال در عملکرد کیسه صفرا، کشش و بزرگ شدن معده، افزایش وزن و حتی تومور‌ها می‌شود. پرخوری نیز اغلب باعث سوزش سر دل، ناراحتی، درد و نفخ می‌شود.

این کارشناس خاطرنشان می‌کند که مقدار غذایی که می‌توان در هر وعده غذایی خورد مربوط به سن است، اما یک بزرگسال می‌تواند به طور متوسط مقداری معادل ۳۰۰-۴۰۰ میلی لیتر بخورد که ترجیحا یک چهارم آن پروتئین حیوانی و بقیه سبزیجات، سبزیجات برگدار، میوه ها، میوه‌ها و غلات است.

به گفته وی، مقدار غذای گیاهی می‌تواند به یک کیلوگرم در روز برسد.

یک فرد می‌تواند ۲-۴ وعده غذایی در روز یا بیشتر بدون میان وعده بخورد. این به سن و وظایف او نیز بستگی دارد. علاوه بر این، پرخوری می‌تواند زمینه ژنتیکی یا روانشناختی داشته باشد. افرادی که استعداد ژنتیکی دارند بلافاصله احساس سیری نمی‌کنند، بلکه پس از حدود ۲۰ دقیقه احساس سیری می‌کنند.

منبع: ایزوستیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری