۵ خاصیت مهم نارنگی یافا که شاید نمی‌دانید

به گزارش مجله خبری نگار، پوست کندن این میوه‌های ریز نارنجی روشن آسان است و معمولا شیرین‌تر از سایر مرکبات و بدون دانه هستند.

کلمانتین منبع عالی ویتامین C و آنتی اکسیدان هاست. با این حال مانند گریپ فروت حاوی ترکیباتی است که ممکن است با برخی دارو‌ها تداخل داشته باشد.

در ادامه این مقاله با خواص دارویی و درمانی نارنگی کلمانتین برای سلامتی بدن و همچنین عوارض و مضرات آن بیشتر آشنا می‌شوید. 

فواید و مزایای کلمانتین برای سلامتی بدن 

۱. سرشار از مواد مغذی است 

کلمانتین‌ها مرکبات کوچکی هستند – به اندازه یک توپ گلف – با محتوای آب بالا. آن‌ها حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.

یک عدد کلمانتین (۷۴ گرم) حاوی مواد مغذی زیر می‌باشد:

*کالری: ۳۵
*پروتئین: ۱ گرم
*چربی: ۰ گرم
*کربوهیدرات: ۹ گرم
*فیبر: ۱ گرم
*ویتامین C: حدود ۴۰ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*فولات: ۵ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
*تیامین: ۵ درصد مقدار مورد نیاز روزانه
بیشتر کالری موجود در کلمانتین از قند‌های طبیعی به همراه مقدار کمی پروتئین به دست می‌آید.

کلمانتین همچنین یک منبع غنی ویتامین C است و یک میوه کوچک ۴۰ درصد نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین می‌کند.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی است که می‌تواند از آسیب سلولی ناشی از ترکیبات مضر و ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد جلوگیری کند.

علاوه بر این یک کلمانتین مقداری فولات و تیامین فراهم می‌کند. این ویتامین‌ها عملکرد‌های بسیاری را برای حفظ عملکرد بهینه بدن شما انجام می‌دهند از جمله کمک به پیشگیری از کم خونی و افزایش متابولیسم بدن.

کلمانتین‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند که می‌تواند به بهبود سلامت و ظاهر پوست شما کمک کند. آن‌ها همچنین می‌توانند به افزایش مصرف فیبر شما کمک کنند.

به علاوه با توجه به اینکه این نوع میوه‌ها برای کودکان جذاب هستند، مصرف میوه را در این گروه سنی ترویج می‌کنند. 

۲. سرشار از آنتی اکسیدان هاست 

کلمانتین‌ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. به این ترتیب آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند در پیشگیری از دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و بسیاری از بیماری‌های دیگر نقش داشته باشند.

همراه با ویتامین C، این میوه‌ها حاوی تعدادی دیگر از آنتی اکسیدان‌های موجود در مرکبات از جمله هسپریدین، ناریروتین و بتا کاروتن هستند.

بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A است که معمولا در غذا‌های گیاهی نارنجی و قرمز یافت می‌شود. این آنتی اکسیدان قوی باعث رشد سلولی سالم و متابولیسم قند می‌شود.

بر اساس برخی از مطالعات حیوانی و لوله آزمایش آنتی اکسیدان هسپریدین بسیار ضد التهاب است، اما تحقیقات انسانی بیشتری مورد نیاز است.

در نهایت برخی از مطالعات حیوانی و لوله آزمایش نشان داده اند که ناریروتین می‌تواند به بهبود سلامت روان کمک کند و ممکن است به طور بالقوه به درمان بیماری آلزایمر کمک کند. با این وجود تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است. 

۳. ممکن است سلامت پوست را بهبود بخشد 

کلمانتین‌ها سرشار از ویتامین C هستند که می‌تواند سلامت پوست را از طرق مختلف بهبود بخشد.

پوست شما به طور طبیعی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است، زیرا این ویتامین به سنتز کلاژن کمک می‌کند – مجموعه پروتئینی که به پوست شما سفتی، حجم و ساختار می‌دهد.

این بدان معناست که دریافت مقدار زیادی ویتامین C در رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا اطمینان حاصل کنید که بدن کلاژن کافی تولید می‌کند تا پوست شما سالم و بالقوه جوان‌تر به نظر برسد، زیرا سطوح کافی کلاژن می‌تواند چین و چروک‌ها را کاهش دهد.

فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین C همچنین می‌تواند التهاب را کاهش دهد و به معکوس کردن آسیب رادیکال‌های آزاد کمک کند. همین ممکن است به بهبود آکنه، قرمزی و تغییر رنگ پوست کمک کند. 

۴. می‌تواند مصرف فیبر شما را افزایش دهد 

اگرچه یک کلمانتین حاوی تنها ۱ گرم فیبر است، اما خوردن چند عدد از آن در طول روز راهی آسان و خوشمزه برای افزایش مصرف فیبر است.

فیبر میوه به عنوان غذا برای باکتری‌های خوب در روده شما عمل می‌کند. همچنین مدفوع شما را حجیم و نرم می‌کند تا یبوست را کاهش دهد و به طور بالقوه از شرایطی مانند بیماری دیورتیکولی جلوگیری می‌کند – بیماری که که اگر غذای هضم شده در پولیپ‌های دستگاه گوارش به دام بیفتد رخ می‌دهد.

فیبر میوه همچنین ممکن است با اتصال به کلسترول رژیم غذایی و جلوگیری از جذب آن در جریان خون به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.

علاوه بر این فیبر میوه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است در حالی که مصرف فیبر بالا با وزن سالم بدن مرتبط است. 

۵. مصرف میوه را در کودکان ترویج می‌کند 

کلمانتین‌ها کوچک هستند، به راحتی پوست کنده می‌شوند، شیرین و معمولا بدون دانه هستند و همین آن‌ها را به یک میان وعده عالی برای کودکان تبدیل می‌کند.

در واقع بیشتر کلمانتین‌ها برای کودکان خردسال و والدین آن‌ها به عنوان راهی برای افزایش مصرف میوه به بازار عرضه می‌شوند.

این مهم است، زیرا طبق گزارش موسسه ملی سرطان تنها حدود یک سوم کودکان در ایالات متحده به اندازه کافی میوه می‌خورند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف ناکافی میوه‌ها و سبزیجات در دوران کودکی می‌تواند منجر به عادات غذایی ضعیف و سلامت ضعیف در بزرگسالی شود.

از آنجایی که کلمانتین‌ها برای کودکان جذاب هستند – و معمولا برای والدین شان ارزان هستند – می‌توانند به ترویج مصرف میوه و عادات غذایی سالم از سنین پایین کمک کنند. 

عوارض و مضرات کلمانتین 

برخی تحقیقات نشان داده است که کلمانتین‌ها حاوی فورانوکومارین هستند – ترکیبی که در گریپ فروت نیز یافت می‌شود و می‌تواند با دارو‌های خاص قلب تداخل داشته باشد.

به عنوان مثال فورانوکومارین‌ها می‌توانند استاتین‌های کاهش دهنده کلسترول را تقویت کرده و عوارض شدید ایجاد کنند. به همین دلیل اگر استاتین مصرف می‌کنید باید مصرف کلمانتین را محدود کنید.

علاوه بر این فورانوکومارین‌ها می‌توانند با سایر کلاس‌های دارو تداخل داشته باشند. با پزشک در مورد تداخلات احتمالی بین دارو‌های خود و کلمانتین صحبت کنید. 

روش‌های استفاده از کلمانتین در رژیم غذایی 

پوست کلمانتین به راحتی جدا می‌شود.

به سادگی یک کلمانتین را در دست بگیرید و پوست آن را از بالا یا پایین بکنید. پوست باید به راحتی در یک یا دو قطعه بزرگ جدا شود.

پس از پوست کندن، میوه‌ها را به چند قسمت تقسیم کنید. اگر قسمت‌ها حاوی دانه هستند، حتما آن‌ها را قبل از خوردن یا دادن به کودک بردارید.

کلمانتین یک افزودنی جالب به سالاد و دسر‌ها است. از طرف دیگر به تنهایی یک میان وعده عالی محسوب می‌شود. 

خلاصه 

کلمانتین یکی از انواع مرکبات کوچک و شیرین است که به راحتی پوست کنده می‌شود و معمولا بدون دانه می‌باشد. به این ترتیب این میوه‌ها برای کودکان خردسال جذاب هستند و می‌توانند به تشویق مصرف میوه آن‌ها کمک کنند.

علاوه بر این کلمانتین مملو از آنتی اکسیدان‌های تقویت کننده سلامتی مانند ویتامین C و بتا کاروتن می‌باشد. با این حال می‌تواند با برخی دارو‌ها به دلیل محتوای فورانوکومارین تداخل داشته باشد.

با همه‌ی این حرف‌ها کلمانتین یک میان وعده سالم برای بیشتر بزرگسالان و کودکان است. 

منبع:سومیتا