واقعا مغزمان یخ می‌زنه؟

به گزارش مجله خبری نگار، تا به حال برای‌تان پیش آمده که در حال خوردن یک بستنی خوشمزه یا یخمک، ناگهان حس کنید که مغزتان دارد یخ می‌زند و سردرد شدیدی گرفته‌اید؟ به راستی چه اتفاقی رخ می‌دهد؟ «یخ‌زدگی مغز» دردی کوتاه و شدید پشت پیشانی و شقیقه‌هاست که معمولا پس از خوردن سریع خوراکی‌های سرد رخ می‌دهد. اگر دچار این حالت شدید، نگران نباشید، زیرا مغزتان واقعا یخ نزده است.

یخ‌زدگی مغز آن قدر‌ها هم که فکر می‌کنید، شایع نیست و بسیاری از مطالعات گزارش داده‌اند که تنها نیمی از شرکت‌کنندگان آن را تجربه کرده‌اند. محققان هنوز دلیلی برای آن پیدا نکرده‌اند. در ادامه به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

چه چیزی باعث یخ‌زدگی مغز می‌شود؟

درباره این‌که چه عواملی باعث یخ‌زدگی مغز می‌شود، چیز‌های زیادی می‌دانیم و البته خیلی چیز‌ها را هم هنوز نمی‌دانیم. دقیقا در زیر پوست صورت، شبکه‌ای از رگ‌های خونی وجود دارد که به صورت و مغز خون می‌رسانند. خون حاوی بسیاری مواد مغذی و نیز اکسیژن است که برای عملکرد مغز ضروری‌اند. در این شبکه از رگ‌ها، تار‌های عصبی بسیار ریزی هم وجود دارند که به یکدیگر متصل‌اند و از طریق عصب سه‌قلو با مغز ارتباط دارند. عصب سه‌قلو یکی از بزرگ‌ترین عصب‌های حسی در بدن انسان و مسئول احساسات و حساسیت‌های مختلف در صورت از جمله درد، لمس و دماست.

نقش اصلی با کیست؟

به گزارش «کانورسیشن»، دانشمندان بر این باورند که رگ‌های خونی در گلو و دهان و نیز عصب سه‌قلو در آن چه یخ‌زدگی مغز می‌گوییم نقش اساسی دارند، اما سر این‌که نقش کدام یک از این عوامل در ایجاد درد پررنگ‌تر است، اتفاق نظر ندارند. بیشتر آنها معتقدند که خوردن یا نوشیدن خیلی سریع خوراکی‌های سرد مانند بستنی، دمای پشت حلق و سقف دهان را به‌سرعت کاهش می‌دهد. بسیاری هم موافق‌اند که این امر موجب می‌شود رگ‌های خونی کوچک این نواحی منقبض و در نتیجه جریان خون کمتر شود، آن چه رساندن اکسیژن لازم به مغز از طریق خون را کاهش می‌دهد. اما این که بعدا چه اتفاقی می‌افتد، کمی مبهم است.

احساس درد در مغز یعنی دیگر ادامه ندهید!

برخی دانشمندان می‌گویند عصب سه قلو با ارسال پیام درد به جلوی مغز، به این رویداد‌ها در گلو و دهان واکنش نشان می‌دهد. این که آیا این عصب به طور خاص به سرما واکنش نشان می‌دهد یا به کاهش ناگهانی خون‌رسانی و اکسیژن به مغز یا هر دو این عوامل، هنوز مشخص نیست. برخی دیگر از دانشمندان معتقدند ابتدا رگ‌های گلو و دهان به طور ناگهانی منقبض و تنگ می‌شوند که جریان خون و اکسیژن را کاهش می‌دهند، اما بعد از چند لحظه، دوباره گشاد و منبسط می‌شوند و خون و اکسیژن یک‌باره به این مناطق جریان پیدا می‌کنند تا به تامین اکسیژن مغز کمک کنند، اما این کار می‌تواند به طور موقت فشار و سردرد هم ایجاد کند.

آیا یخ‌زدگی مغز خطرناک است؟

یخ‌زدگی مغز شاید در ابتدا بد به نظر برسد، اما این درد برایتان خوب است، زیرا باعث می‌شود خوراکی خوشمزه، اما سرد را کنار بگذارید و به این ترتیب، از شما در برابر کاهش خون‌رسانی و اکسیژن‌رسانی به مغز محافظت می‌کند. اگر نگران یخ زدگی مغزتان هستید، سعی کنید سرعت خورد‌ن را کاهش دهید. البته این کار حین خوردن بستنی خوشمزه در یک روز گرم تابستان چندان راحت نیست، اما دست‌کم می‌توانید مدت بیشتری از آن لذت ببرید.

منبع: خراسان