به گزارش مجله خبری نگار، لازیانیا یکی از خوشمزهترین غذاهای ایتالیایی میباشد که طعمی بینظیر دارد در این مقاله ما طرز تهیه یک لازانیا رول شده خوشمزه را آموزش میدهیم و امیدواریم از خوردنش لذت ببرید.
*یک بسته ۵۰۰ گرمی لازانیا نپخته
*۴۵۰ گرم پنیر موتزارلا، خرد شده
*۴۵۰ گرم پنیر ریکوتا
*۴۵۰ گرم توفو (سس سویا)
*۳۰۰ گرم اسفناچ منجمد شده
*دو فنجان رنده شده پنیر پارمسان
*مقدار لازم سس لازانیا
*نمک به مقدار لازم
*فلفل سیار به مقدار لازم
یک قابلمه بزرگ را آماده کرده و درونش آب میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد سپس لازانیاها را به مدت ۵ تا ۸ دقیقه درونش میپزیم تا نرم شوند.
سپس در یک کاسه، پنیر رنده شده، پنیر ریکوتا، توفو، اسفناج منجمد و یک فنجان پنیر پارمسان را با هم ترکیب کرده و هم میزنیم.
سپس به صورت زیر لایههای لازانیا را میچینیم ابتدا یک لایه لازانیا بعد یک لایه مخلوط پنیر بعد یه لایه دیگر لازانیا بعد یک لایه نازک سس پهن میکنیم و حالا لازانیا را رول میکنیم و درون ظرف پخت قرار میدهیم به همین ترتیب چند لازانیا دیگر درست کنید.
فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار داده و ظرف پخت را درونش میگذاریم و ۳۰ دقیقه زمان میدهیم تا لازانیا آماده شود.
منبع:اینفو