به گزارش مجله خبری نگار،دلمه فلفل نارنجی
*شش عدد فلفل دلمهای نارنجی رنگ که دانه و محتویات داخلش تخلیه شده باشد.
*۴۵۰ گرم گوشت بوقلمون
*یک سوم فنجان پیاز خرد شده
*نصف فنجان برنج سفید
*نصف فنجان آب
*یک قاشق چای خوری طعم دهنده
*یک فنجان خرد شده پنیر گودا
یک قابلمه بزرگ تهیه میکنیم و فلفلها را به مدت ۵ دقیقه درون آب جوش قرار میدهیم.
حال یک ماهیتابه بزرگ را روی گاز قرار میدهیم و روغن اضافه میکنیم و بوقلمون را به همراه پیاز تفت میدهیم به مدت ۵ تا ۷ دقیقه روی حرارت متوسط و سپس روغن را دور ریخته.
پس از آن فر را بر روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) قرار میدهیم.
گوجه، نصف پیمانه برنج، نصف فنجان آب و طعمدهنده را به مخلوط بوقلمون اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه کاملا به هم میزنیم و تفت میدهیم و سپس از اجاق برداشته و پنیر گودا را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مواد را کاملا خرد کرده و درون فلفل دلمهایها قرار میدهیم و با فویل آلومینیومی کاملا آنها را میبندیم و به مدت ۲۵ تا ۳۵ دقیقه درون فر قرار میدهیم.
منبع:اینفو