دانشمندان در مورد تأثیر تغذیه بر سلامت قلب پس از سرطان بحث کرده‌اند

به گزارش مجله خبری نگار، بازماندگان سرطان حتی پس از اتمام درمان نیز ممکن است با افزایش خطر مشکلات قلبی مواجه شوند. یک مطالعه جدید نشان داده است که چندین الگوی غذایی سالم با پیامد‌های بهتر قلبی عروقی در این افراد مرتبط است. با این حال، محققان یک رژیم غذایی واحد را که برای همه مفید باشد، شناسایی نکرده‌اند. ایزوستیا گزارش می‌دهد که کدام عادات غذایی می‌توانند از سلامت قلب پس از سرطان پشتیبانی کنند.

خطرات قلبی عروقی پس از سرطان

با بهبود تشخیص و درمان سرطان، تعداد افرادی که پس از این بیماری زنده می‌مانند، رو به افزایش است. با این حال، آنها همچنان در معرض خطر سایر بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، هستند. به گفته نویسندگان این مطالعه، بیماری‌های قلبی عروقی همچنان علت اصلی مرگ و میر در میان بازماندگان سرطان است، به استثنای مرگ و میر ناشی از سرطان مکرر.

دانشمندان داده‌های بیش از ۸۷۰۰ شرکت‌کننده را که قبلاً به سرطان مبتلا شده بودند، اما در شروع مطالعه بیماری قلبی عروقی نداشتند، تجزیه و تحلیل کردند. سلامت شرکت‌کنندگان تقریباً به مدت ۱۲ سال تحت نظر بود. در این مدت، حوادث قلبی عروقی در ۱۱۱۶ نفر ثبت شد.

نتایج این مطالعه در مجله JACC: Advances منتشر شد. نویسندگان ارزیابی کردند که چگونه الگو‌های غذایی مختلف با خطر بیماری قلبی عروقی و بقای پس از سرطان مرتبط هستند.

محققان شش الگوی غذایی سالم را با هم مقایسه کردند: رژیم غذایی مدیترانه‌ای، MIND، DASH، شاخص جایگزین تغذیه سالم AHEI-۲۰۱۰، رژیم غذایی گیاهی و شاخص التهابی غذایی E-DII. همه آنها، به جز رژیم غذایی سالم کم‌چرب، با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی ارتباط داشتند.

علاوه بر این، الگو‌های غذایی مختلف با پیامد‌های سلامتی متفاوتی مرتبط بودند. پایبندی بیشتر به AHEI-۲۰۱۰ با کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب و سکته مغزی همراه بود. رژیم غذایی DASH با کاهش خطر نارسایی قلبی همراه بود. مدل MIND کمترین خطر مرگ و میر به هر علتی و بیشترین ارتباط معنادار را با افزایش امید به زندگی نشان داد.

نویسندگان همچنین تفاوت امید به زندگی را بین شرکت‌کنندگانی که پایبندی بالا و پایینی به تغذیه سالم داشتند، تخمین زدند. بسته به الگوی غذایی انتخاب شده، این تفاوت از ۱.۶۶ تا ۳.۳۲ سال متغیر بود.

نتایج نشان نمی‌دهد که یک رژیم غذایی واحد و کاملاً تعریف‌شده پس از سرطان ضروری است. برعکس، پیوند‌های مفیدی با سلامت قلب و عروق برای چندین الگوی غذایی مبتنی بر اصول مختلف یافت شد. این امر ممکن است امکان تنظیم نیاز‌ها و ترجیحات فردی بازماندگان سرطان را فراهم کند.

نتایج ما نشان می‌دهد که فواید تغذیه برای سلامت قلب و عروق در بازماندگان سرطان محدود به یک رژیم غذایی "ایده‌آل" واحد نیست. این فواید در چندین الگوی غذایی مشاهده می‌شود که اثربخشی آنها توسط شواهد علمی پشتیبانی می‌شود. این امر از یک رویکرد انعطاف‌پذیر به جای تجویز یک رژیم غذایی واحد پشتیبانی می‌کند.

آنچه مطالعه نشان داد

نویسندگان تأکید می‌کنند که این مطالعه پیوند‌های آماری بین عادات غذایی و سلامت را نشان داده است، اما ثابت نمی‌کند که رژیم غذایی به تنهایی مسئول کاهش خطر بوده است. مطالعات مشاهده‌ای می‌توانند الگو‌ها را در گروه‌های بزرگی از افراد تشخیص دهند، اما عوامل دیگری مانند فعالیت بدنی، سلامت کلی و عوامل اجتماعی نیز می‌توانند بر نتایج تأثیر بگذارند.

با این وجود، یافته‌ها بر اهمیت تمرکز بر سلامت قلب و عروق پس از سرطان تأکید می‌کنند. محققان معتقدند که ارزیابی‌های تغذیه‌ای می‌تواند بخشی از نظارت طولانی‌مدت بر این بیماران باشد و به شناسایی گزینه‌های پیشگیرانه اضافی کمک کند.