کمبود ویتامین A منجر به "شب کوری" می‌شود

دکتر تاتیانا بوچارووا، متخصص غدد درون ریز روسی، فاش کرد که کمبود ویتامین A در بدن منجر به کاهش بینایی (شب کوری) می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، بوچارووا خاطرنشان کرد که "ویتامین A یکی از ویتامین‌های ضروری برای بینایی است، زیرا به عملکرد عصب بینایی کمک می‌کند و عضلات چشم را تقویت می‌کند. کمبود آن منجر به خشکی قرنیه و انسداد مجاری اشک می‌شود.

" در این زمینه، پزشک روسی می‌گوید: "این حس برای هر کسی که مدت طولانی را جلوی کامپیوتر می‌گذراند، آشنا است. یکی از پیامد‌های کمبود ویتامین A، شب کوری است؛ یعنی اختلال در بینایی در تاریکی، جایی که چشم قادر به تشخیص حتی کوچکترین نور نیست. "

بوچارووا توضیح داد که ویتامین A را می‌توان به راحتی از آب سبزیجات تازه و غذا‌های با منشأ حیوانی دریافت کرد. روغن ماهی حاوی بالاترین درصد این ویتامین (۱۹ میلی‌گرم) است، در حالی که ۱۰۰ گرم جگر مرغ حاوی ۱۲ میلی‌گرم، جگر گاو ۸.۲ میلی‌گرم، جگر ماهی کاد ۴.۴ میلی‌گرم و جگر بره ۳.۶ میلی‌گرم است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری