تأثیر چای کیسه‌ای بر سلامت انسان

تیمی از محققان دانشگاه خودمختار بارسلونا فاش کرده‌اند که چگونه کیسه‌های چای تجاری، ساخته شده از پلیمرها، هنگام خیس خوردن میلیون‌ها ذره نانو و میکروپلاستیک آزاد می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، زباله‌های پلاستیکی به طور قابل توجهی در آلودگی محیط زیست نقش دارند و تأثیرات منفی فزاینده‌ای بر سلامت نسل‌های آینده دارند. بسته‌بندی مواد غذایی، از جمله کیسه‌های چای، منبع اصلی آلودگی نانو و میکروپلاستیک هستند. استنشاق و بلع دو راه اصلی قرار گرفتن انسان در معرض این آلاینده‌ها هستند.

در این مطالعه، محققان با موفقیت ذرات نانو و میکروپلاستیک مشتق شده از کیسه‌های چای تجاری ساخته شده از پلیمر‌هایی مانند نایلون-۶، پلی‌پروپیلن و سلولز را شناسایی و توصیف کردند. این مطالعه نتیجه گرفت که این مواد هنگام تهیه نوشیدنی، مقادیر زیادی ذرات آزاد می‌کنند.

نتایج نشان می‌دهد که پلی‌پروپیلن حدود ۱.۲ میلیارد ذره در هر میلی‌لیتر با اندازه متوسط ۱۳۶.۷ نانومتر آزاد می‌کند، در حالی که سلولز حدود ۱۳۵ میلیون ذره در هر میلی‌لیتر با اندازه متوسط ۲۴۴ نانومتر و نایلون-۶ حدود ۸.۱۸ میلیون ذره در هر میلی‌لیتر با اندازه متوسط ۱۳۸.۴ نانومتر آزاد می‌کند.

محققان برای توصیف انواع ذرات موجود در نشت، به طیف وسیعی از تکنیک‌های تحلیلی پیشرفته، از جمله میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM)، میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM)، طیف‌سنجی مادون قرمز (ATR-FTIR)، پراکندگی نوری پویا (DLS) و آنالیز ردیابی نانوذرات (NTA) متکی بودند.

آلبا گارسیا، محقق، گفت: «ما توانستیم ویژگی‌های این آلاینده‌ها را به روشی نوآورانه و با استفاده از طیف وسیعی از فناوری‌های پیشرفته شناسایی کنیم که ابزاری بسیار مهم برای درک اثرات بالقوه آنها بر سلامت انسان است.»

در یک گام جدید، نانوذرات و میکروپلاستیک‌ها رنگ‌آمیزی شده و برای اولین بار در معرض انواع مختلف سلول‌های روده انسان قرار گرفتند تا تعامل آنها با این سلول‌ها و جذب بالقوه آنها ارزیابی شود. آزمایش‌ها نشان داد که سلول‌های روده‌ای تولیدکننده مخاط، بیشترین پذیرش را برای این ذرات دارند، زیرا این ذرات توانستند وارد هسته‌های سلولی شوند که حاوی مواد ژنتیکی هستند.

این نتایج به نقشی که مخاط روده ممکن است در جذب ذرات پلاستیکی داشته باشد اشاره دارد و بر نیاز به تحقیقات بیشتر در مورد اثرات طولانی مدت این آلودگی بر سلامت انسان تأکید می‌کند.

محققان خاطرنشان کردند که توسعه روش‌های آزمایش استاندارد برای ارزیابی آلودگی پلاستیک‌های در تماس با مواد غذایی با ذرات نانو و میکروپلاستیک ضروری است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری