۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار،نوشیدنی سارادای
مغز تخم طالبی و یا خربزه: ۲ ق چ
کنجد سفید: ۵/۱ ق چ
فلفل سیاه: ۸ تا ۱۰ عدد
هل سبز: ۱۰ عدد
بادام پوست گرفته شده: ۱۰ عدد
شیر: ۱ فنجان
آب: ۵/۱ فنجان
شکر: ۳ ق س
مغز تخم طالبی، کنجد سفید و بادام پوست گرفته را در آب خیس میکنیم.
پس از ۱۰ دقیقه درون مخلوط کن خوب مخلوط میکنیم.
سپس از صافی رد میکنیم تا شیره آن درآید.
سپس شیره مواد را به همراه شیر، کمی شکر، ۱ پیمانه آب، هل سبز و فلفل سیاه در مخلوط کن میریزیم.
خوب که مخلوط شد در ظرف مورد نظر تزیین میکنیم.
این نوشیدنی سرد سرو میشود.
منبع: قند پهلو