برچسب ها - غذا

گوشت شیشه‌ای چیست؟ +طرز تهیه

برای تهیه گوشت شیشه‌ای که کودکان و بیماران مورد استفاده قرار می‌دهند حتما باید از گوشت گوسفند استفاده کنید.
کد خبر: ۵۶۰۷۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳

رسپی اشکنه به، ساده و لذیذ

طرز تهیه اشکنه به ساده و همه فوت و فن‌های درست کردن این غذا ی لذیذ آشنا شوید.
کد خبر: ۵۶۰۷۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳

«چیغیرتما»، غذا ی محلی استان اردبیل که به ثبت ملی رسید

«چیغیرتما» یکی از غذا ‌های سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است.
کد خبر: ۵۶۰۷۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳

این ترکیب بهشتی مرغ سوخاری با پنیر گودا را حتما یکبار امتحان کنید

فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا، یک پیش غذا ی سریع و خوشمزه
کد خبر: ۵۶۰۵۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳

دسر سیب و دارچین یک ایده محشر برای عصرانه کودکان

دسر سیب و دارچین یک دسر بسیار خوشمزه است که شباهت زیادی به کیک دارد و برای عصرانه همراه با چای و قهوه یک طعم دلنشین است.
کد خبر: ۵۶۰۱۸۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۲

رسپی کوفته برنجی زنجان، یک غذا ‌ی سنتی و محشر

کوفته برنجی زنجان، یکی از غذا ‌های سنتی ایرانی است که با گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و … تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۶۰۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۲

آموزش گام به گام پخت آبگوشت معرکه و دوست داشتنی گندی

آبگوشت گندی
کد خبر: ۵۶۰۰۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱

چند آداب و هنجار عجیب در قرون وسطی که جالب است بدانید

با تغییر زمانه، ارزش‌ها و هنجار‌های رفتاری نیز تغییر می‌کنند. مثلاً چیزی که زمانی رفتاری پسندیده محسوب می‌شد، حالا می‌تواند کاملاً عجیب یا حتی ناپسند تلقی شود. مانند فرانسه‌ی قرون وسطی که مردم بعد از خوردن غذا دست‌های خود را با رومیزی پاک می‌کردند و سوپ را مستقیم با کاسه سر می‌کشیدند، رفتار‌هایی که امروزه قابل قبول محسوب نمی‌شود.
کد خبر: ۵۵۹۸۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱

کوکو بادمجان یک ایده عالی برای شام

این غذا ی ساده که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود بسیار ارزان قیمت و ساده طبخ می‌شود که از خوردن آن لذت خواهید برد.
کد خبر: ۵۵۹۸۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱

سوپ تن ماهی، یک پیش غذا مخصوص افرادی با ذائقه خاص

اگر از ما بپرسند که با تن ماهی چه غذا ‌هایی می‌توان درست کرد، به‌طور حتم اغلب ما ساندویچ یا سالاد تن‌ماهی را نام می‌بریم.
کد خبر: ۵۵۹۲۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص به سبک گیلانی‌ها

کوفته مرغ ترش گیلانی یکی از انواع غذا ‌های سنتی و اصیل خطه شمال کشور است که از ترکیب کوفته مرغ با سسی از گردو، رب انار، پیاز، سیر و ... تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۵۹۲۵۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰

آموزش صفر تا صد غذا ی مورد علاقه اراکی‌ها

اگر به دنبال یک غذا ی سنتی، خوشمزه و مقوی هستید آبگوشت دودار می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.
کد خبر: ۵۵۸۷۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹

با تلخی زیتون‌ها چیکار کنیم؟

زیتون از ارزش غذا یی فوق العاده‌ای برخوردار است و از خوش طعم‌ترین خوردنی‌ها در کنار غذا می‌باشد، اما بعضی از زیتون‌ها تلخ هستند، برای رفع تلخی زیتون چه کنیم؟
کد خبر: ۵۵۷۶۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷

ترفند رستورانی برای درست کردن کباب کوبیده

کباب کوبیده یکی از غذا ‌های بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذا ی مجلسی هم شناخته می‌شود. حتما شما هم میدانید که رستوران دارها، ترفند‌هایی دارند که کباب کوبیده‌های بی نظیر و بدون ریزش تحویل مشتری می‌دهند، ترفند‌هایی که گاهی هر سرآشپزی حاضر به افشای آن‌ها نیست، اما میتوان آن‌ها را بدست آورد و با کمی دقت، یک کباب کوبیده پز حرفه ای، اما خانگی شد.
کد خبر: ۵۵۷۶۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷

غذا ‌های فوق فرآوری شده به ما آسیب میزنند؟

انتخاب‌های غذا یی به طور قابل توجهی بر سلامت جهانی تأثیر می‌گذارد و در بروز حدود ۱۱ میلیون مرگ از طریق ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی نقش دارد.
کد خبر: ۵۵۷۵۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷

قدمت این غذا ی جذاب و خوش رنگ و لعاب به دوره قاجار بر می‌گرده

قمیه ناری یکی از غذا ‌های خوشمزه و اصیل تهرانی است که قدمت طولانی دارد و آب انار از اجزای اصلی تشکیل دهنده این پلوی مخلوط خوشمزه است.
کد خبر: ۵۵۷۰۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶

این طعم دهنده مخصوص ماکارانی و املت را از دست ندهید

چاشنی‌ها اصلی‌ترین طعم دهنده‌های غذا هستند که می‌توانند طعم بی‌نظیری به غذا بدهند که در این مطلب به آموزش یکی از آن‌ها می‌پردازیم.
کد خبر: ۵۵۷۰۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶

اشکنه، یک غذا ی بی دردسر و خوشمز با یک رسپی ساده

اشکنه یک غذا ی سبز است؛ این غذا آنقدر ساده و بی‌دردسر درست می‌شود که بر خلاف خیلی از غذا ‌ها نیاز به دستیار اختصاصی ندارید.
کد خبر: ۵۵۷۰۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶

دو سوته یک سوپ خوش رنگ و لعاب درست کن

سوپ روش‌های پخت متفاوتی دارد و با مواد غذا یی متنوع پخته می‌شود. اگر دوست دارید یک سوپ خوشمزه و خیلی فوری بپزید، این مطلب را بخوانید.
کد خبر: ۵۵۶۴۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵

یک غذا ی پیشنهادی با ترکیبات عجیب، اما نتیجه‌ای خوشمزه

گوزلمه یا جوزلمه، یکی از غذا ‌های سنتی و خوشمزه‌ی ارومیه است که به سرعت و با ترکیبات ساده‌ای تهیه می‌شود. شاید در نگاه اول، ترکیبات این غذا عجیب به نظر برسد، اما طعم نهایی آن بسیار لذیذ است.
کد خبر: ۵۵۶۴۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵