عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به نحوه تولید شیر‌های استریلیزه و پاستوریزه تاکید کرد که هر دوی این محصولات پس از بازشدن بسته بندی باید در یخچال نگهداری شوند.
کد خبر: ۴۵۰۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷
رب انار رقیق و آبکی هم ماندگاری کمتری داشته و زود کپک می‌زند؛ بنابراین رعایت اعتدال در غلظت رب انار خیلی اهمیت دارد.
کد خبر: ۴۴۹۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
تخمه را به شکل تازه، خشک و بو داده استفاده می‌کنند که البته نوع بوداده آن با نمک و قدری آبلیمو خیلی خوشمزه است.
کد خبر: ۴۴۹۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۵
به صورت کلی، شما نمی‌توانید در یک مدت زمان طولانی از یخچال برای تازه نگه داشتن لیمو ترش، استفاده کنید به جز اینکه لیمو ترش به صورت آبلیمو، باشد. به جای یخچال ، فریزر انتخاب خوبی برای تازه نگه داشتن لیمو ترش است.
کد خبر: ۴۴۹۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۴
شما می‌توانید غذا‌های مختلف را برای مدتی کوتاه نگهداری کنید، ولی برنج را در شرایط صحیح می‌توان طولانی مدت نگهداری کرد.
کد خبر: ۴۴۸۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۳
احتمالا برایتان پیش آمده که برای میهمانتان ژله تهیه کرده اید و موقع مصرف با نبستن ژله مواجه شدید، بنظرتان دلیل چیست؟ با ما همراه باشید تا با دلایل آن آشنا شوید.
کد خبر: ۴۴۴۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵
بستنی سنتی اصیل ایرانی برای اولین بار در دوره ناصرالدین شاه درست شد. بستنی سنتی یک دسر خوشمزه و پر طرفدار است؛ که ما طرز تهیه بستنی ستنی زعفرانی خانگی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله آموزش دادیم.
کد خبر: ۴۴۱۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۹
برای نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال بهتر است از شستشوی قارچ تا قبل از مصرف خودداری کنید و در صورت شستن حتما” آن را در جریان هوای خنک خشک کنید.
کد خبر: ۴۳۶۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
یکی از لذت‌های سفر غذا خوردن است به‌ویژه در مسیر و در کنار جاذبه‌های طبیعی، اما عدم رعایت نکات ایمنی و بهداشتی در تهیه، نگهداری و مصرف غذا میتواند لذت سفر را به خاطره‌ای تلخ تبدیل کند. از این‌رو توجه به برخی نکات میتواند برای شما کمک موثری باشد.
کد خبر: ۴۲۰۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۲
مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی بروجرد گفت: بافت تاریخی شهر بروجرد از کهن‌ترین بافت‌های غرب کشور است که ۵۰ خانه تاریخی در این شهر متمرکز شده است.
کد خبر: ۴۱۹۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۱
دانشمندان نشانه‌هایی از یخچال طبیعی مدرن را در مریخ کشف کردند که به یخ آب مدفون‌شده اشاره دارد.
کد خبر: ۴۱۹۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۹
فلفل دلمه‌ای زرد مزه‌ای ملایم‌تر و میوه‌ای نسبت به فلفل دلمه قرمز دارد و سرشار از ویتامین ث و ویتامین آ است.
کد خبر: ۴۱۱۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۱
لوز زعفرانی یکی از شیرینی ساده و خوشمزه بین المللی و ایرانی است که نیازی به فر، توستر ندارد و فقط ۲ قلم مواد پودر بادام و پودر قند می‌توانید یک لوز زعفرانی خوشمزه تبریزی برای عید تهیه کنید.
کد خبر: ۴۰۸۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۵
رولت خرما با بیسکویت با گردو از شیرینی‌های بی دردسر و راحتی است که می‌توانید در منزل با خرما، بیسکوییت، گردو، کره و ادویه جات دلخواه مانند دارچین و زنجبیل تهیه نمایید.
کد خبر: ۴۰۷۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۱
در یک پژوهش بین المللی با هدایت محققان انگلیسی، ابعاد مختلفی از وضعیت ذوب شدن یکی از مهم‌ترین یخچال های قطب جنوب و عوامل موثر بر آن بررسی شده اند؛ اتفاقی که در صورت رخ دادن میتواند به شکلی فاجعه آمیز، سطح آب دریا‌ها را بالاتر ببرد.
کد خبر: ۴۰۶۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
بستنی موچی، یک نوع بستنی سنتی کشور ژاپن است. می‌توانید بستنی موچی را روی گاز و بدون مایکروویو و با رنگ‌های خوراکی یا شکلاتی و با طعم مختلف بدون توت فرنگی در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۴۰۵۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
دسر پان اسپانیا یکی از انواع دسر‌های شناخته شده اسپانیایی است که می‌توان آن را با طعم ساده وانیلی، به صورت لیوانی یا قالبی با بیسکوییت و خامه یا ژله تهیه و سرو می‌کنند.
کد خبر: ۴۰۵۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۹
موتور یخچال مهم‌ترین بخش یخچال است. وظیفه اصلی موتور خنک نگه داشتن فضای داخلی یخچال و تنظیم این سرما است. سوختن موتور یخچال باعث بالا رفتن دمای داخلی یخچال و فساد مواد غذایی می‌شود.
کد خبر: ۴۰۵۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۹
وجود مقدار زیادی از مواد غذایی در یخچال میتواند یکی از علل داغ شدن بدنه و دیواره‌های یخچال باشد.
کد خبر: ۴۰۴۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۷
کرفس یکی از بهترین و سالم‌ترین سبزیجات است که اغلب به اسموتی ها، سوپ ها، سالاد‌ها و غذا‌های سرخ شده اضافه می‌شود.
کد خبر: ۴۰۱۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰