با تغییراتی که در رژیم غذایی ما ایرانی‌ها رخ داده و ما به خوردن غذا‌های فراوری شده عادت کرده‌ایم و آنها را جایگزین میوه و سبزیجات کرده‌ایم جای تعجب نیست که مصرف متوسط روزانه فیبر مورد نیاز بدن ما کاهش پیدا کرده باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف فیبر مزایایی بیش از آنچه قبلا می‌دانستیم دارد.
کد خبر: ۸۶۰۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
گوجه فرنگی نه فقط یک طعم دهنده عالی، بلکه منبعی غنی از پتاسیم، ویتامین ث و آنتی اکسیدان هاست که برای سلامت قلب و پیشگیری از سرطان ضروری‌اند.
کد خبر: ۸۵۹۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
مطالعات جدید نشان می‌دهد که قارچ شیتاکه با داشتن ترکیبات ویژه، می‌تواند سلامت روده را بهبود بخشد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
کد خبر: ۸۵۹۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
تغذیه تکمیلی یا Complementary feeding، شامل مواد غذایی جامد، نیمه جامد یا مایع حاوی مواد مغذی و انرژی است که علاوه بر شیر مادر یا شیر مصنوعی، در برنامه غذایی کودک قرار دارد.
کد خبر: ۸۵۹۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطرات ناشی از قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا نکات تغذیه ای تشریح کرد.
کد خبر: ۸۵۹۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه توصیه‌های تغذیه ای در روز‌های آلودگی هوا پرداخت.
کد خبر: ۸۵۹۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری، عنوان کرد: مادران باردار نباید یکسری از موادغذایی که سرشار از ریز مغذی‌های مفید هستند را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۸۵۹۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
زیست‌شناسان موسسه جهانی کیمچی ثابت کرده‌اند که کیمچی (یک غذای سنتی کره‌ای که از کلم چینی تخمیر شده یا سایر سبزیجات با افزودن نمک، ادویه و چاشنی تهیه می‌شود) می‌تواند در مبارزه با چاقی کمک کند.
کد خبر: ۸۵۸۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
اگر شما هم هر روز صبح در وعده‌ی صبحانه یک یا دو عدد تخم‌مرغ میل می‌کنید، احتمالاً این سؤال ذهن‌تان را مشغول کرده: «آیا مصرف روزانه تخم‌مرغ برای سلامتی مضر است؟» این پرسش برای بسیاری افراد، به‌ویژه کسانی که به سلامت تغذیه توجه دارند، موضوعی مهم و قابل تامل است.
کد خبر: ۸۵۸۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
پزشکی ثابت کرده است که بین ضعف بینایی و پیری ارتباط وجود دارد، اما در واقع، یک سبک زندگی سالم می‌تواند مشکلات بینایی ناشی از پیری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۸۵۸۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
مصرف مایعات می‌تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند و در رفع خستگی هم موثر است، اما کسانی که فکر می‌کنند به کمک قهوه و نسکافه یا خوردن مواد حاوی کافئین می‌توانند این مشکل را زودتر و راحت‌تر برطرف سازند، باید بدانند متخصصان تغذیه این روش را تائید نمی‌کنند و می‌گویند مصرف این مواد نمی‌تواند در طولانی‌مدت به رفع خستگی کمک کند.
کد خبر: ۸۵۸۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
در سال‌های اخیر، جهان عرب شاهد افزایش تقاضا برای محصولات غذایی ارگانیک بوده است، که کارشناسان آن را «محصولاتی که حاوی هیچ ماده شیمیایی یا نگهدارنده‌ای نیستند و هیچ عارضه جانبی بر سلامت انسان ندارند» توصیف می‌کنند.
کد خبر: ۸۵۷۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۵
تغذیه و سبک زندگی سالم نقش بسیار مهمی در مدیریت و درمان کبد چرب دارند؛ کبد چرب، که به عنوان بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شناخته می‌شود، به تجمع چربی در کبد اشاره دارد که می‌تواند منجر به التهاب و آسیب کبدی شود.
کد خبر: ۸۵۷۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
اگر شما هم کابوس‌های شبانه را تجربه می‌کنید یا شب‌ها خواب آرامی ندارید، بد نیست که در تغذیه خود تجدیدنظر کنید و غذا‌هایی را مصرف کنید که دارای خواص خواب‌آور هستند و باعث سنگینی شما نمی‌شوند.
کد خبر: ۸۵۷۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی کرد با توجه به تداوم خشکسالی و محدودیت منابع آبی امسال بین ۱.۶ تا ۱.۸ میلیون تن برنج در کشور تولید شود.
کد خبر: ۸۵۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری، عنوان کرد: مادران باردار نباید یکسری از موادغذایی که سرشار از ریز مغذی‌های مفید هستند را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۸۵۶۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
یک فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: تغذیه نامناسبی که باعث چاقی می‌شود (به‌خصوص چاقی‌های دورشکمی)، دیابت، فشارخون و افزایش چربی‌های خون (تری‌گلیسیرید و کلسترول) در ایجاد کبد چرب موثر است.
کد خبر: ۸۵۶۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
یک کارآزمایی بالینی جدید، راه‌حلی خوشمزه و مؤثر برای کاهش کلسترول‌های سرسخت ارائه می‌دهد. مصرف روزانه ۵۷ گرم (تقریباً ۳۰ تا ۳۵ عدد) گردوی پیکن به مدت دوازده هفته، باعث کاهش بیش از ۸ میلی‌گرم در دسی‌لیتر در کل کلسترول شرکت‌کنندگان شد و میزان کلسترول LDL (کلسترول بد) آنها را نیز کاهش داد.
کد خبر: ۸۵۵۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
به گفته یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه اضطراب یک حس گذرا نیست و می‌توانیم با سبک زندگی سالم به‌ویژه تغذیه متعادل، خیلی از آثارش را کنترل کنیم می‌گوید: مصرف منیزیم و پتاسیم را با مصرف موز، آووکادو، مغز‌ها (بادام و گردو)، سبزیجات سبز تیره و تخم کدو افزایش دهید.
کد خبر: ۸۵۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
کودکان لزوماً سالم‌ترین غذا‌ها را نمی‌خورند، بنابراین محققانی از ایالات متحده سعی کردند بفهمند چگونه می‌توان آنها را متقاعد کرد که غذا‌های سالمی را که دوست ندارند، بخورند.
کد خبر: ۸۵۵۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲