کد مطلب: ۹۹۷۰۵۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

خورش کرفس اقتصادی و بدون گوشت درست کنید

خورش کرفس اقتصادی و بدون گوشت درست کنید

خورش کرفس بدون گوشت

به گزارش مجله خبری نگار،خورش کرفس بدون گوشت

مواد خورش کرفس بدون گوشت

کرفس: ۳ پیمانه خورد شده

جعفری و نعناع: نیم کیلو

لوبیا چیتی: ۱ پیمانه

قارچ: ۵ عدد متوسط

نمک، ادویه‌ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز: به میزان لازم

روغن زیتون: به میزان لازم

لیمو عمانی: ۳ عدد

طرز تهیه خورش کرفس بدون گوشت

لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و جداگانه حدود ۱۵ دقیقه بپزید.

ساقه کرفس‌ها را نگینی، نعناع و جعفری‌ها را نیز کاملا ریز خورد کنید.

قارچ‌ها را حلقه حلقه کرده با کرفس و سبزی‌های خورد شده در قابلمه بریزید.

دو لیوان آب به آنها اضافه کنید.

نمک، ادویۀ کاری، گلپر، زیرۀ سبز و فلفل قرمز را نیز بیفزایید و با حرارت ملایم حدود ۱/۵ ساعت بگذارید بپزند تا خورش کاملا جا بیفتد.

سپس با روغن زیتون میل کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: کرفس خورشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر