کد مطلب: ۹۸۷۵۹۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۵

در چند مرحله این براونی موس شکلات کافی شاپی را درست کنید

در چند مرحله این براونی موس شکلات کافی شاپی را درست کنید

براونی موس شکلات

به گزارش مجله خبری نگار، براونی موس شکلات

مواد لازم براونی موس شکلات

۱۷۵ گرم شکلات ساده

۱.۲ پیمانه کره

۱.۲ پیمانه شکر

۲ عدد تخم مرغ

۱ پیمانه آرد

۱ پیمانه خامه سنگین

۴۰۰ گرم شکلات ساده

۱ پیمانه سس شکلات

طرز تهیه براونی موس شکلات

ابتدا ۱۷۵ گرم شکلات ساده (منظور شکلات با شیرینی متوسط است) را با کره به روش بن ماری مخلوط و ذوب کنید

سپس به کاسه همزن منتقل کنید و با شکر، تخم مرغ‌ها و آرد مخلوط کنید

مواد را داخل قالب بریزید و در فر از پیش گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید

در این فاصله، خامه سنگین را با ۴۰۰ گرم شکلات ذوب شده (به تنهایی نه با کره) با همزن برقی مخلوط کنید و پس از اینکه کیک را از فر خارج کردید و کمی در دمای محیط قرار گرفت روی مواد بریزید و به مدت یکساعت در یخچال قرار دهید

پس از یکساعت سس شکلات را مجددا روی موس بریزید و به مدت یکساعت دیگر در یخچال قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: شکلات آرد

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر