به گزارش مجله خبری نگار،چیکن ساتای که به انواع مختلفی پخت میشود و در این آموزش چیکن ساتای را با سس بادام زمینی در کنار سالاد کرانچی قراره درست کنیم.
۳ قاشق غذاخوری کاری
۱٫۵ پیمانه شیر نارگیل پرچرب
۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
۲ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق چایخوری سرکه
نصف پیمانه آب نمک
مواد لازم چیکن ساتای
۲۵۰ گرم سینه مرغ
۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
۱ حبه سیر خرد شده
۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
نصف پیمانه شیر نارگیل
نمک
یک عدد سینه مرغ کبابی و مزه دار شده
۱ پیمانه کلم سبز خرد شده
۱ پیمانه کلم قرمز خرد شده
نصف پیمانه هویج رنده شده
گشنیز خرد شده
پیازچه خرد شده
نصف یک عدد آووکادو
تکههای آناناس به مقدار دلخواه
سس بادام زمینی
همه مواد را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید.
روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
مرغها را به سیخ کشیده و آنها را کباب کنید.
در آخر، آنها را با سس بادام زمینی سرو کنید.
در یک قابلمه متوسط، خمیر کاری، شیر نارگیل، کره بادام زمینی، شکر، سرکه، آب و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
آنها را تا زمانی روی حرارت ملایم هم بزنید که غلیظ شوند.
کلم قرمز، سبز، هویج، گشنیز، پیازچه و سس بادام زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید.
پس از اینکه همه مواد به خُرد هم رفتند، روی سالاد، مرغ کبابی، آووکادوی خرد شده، تکههای آناناس و بادام زمینی خرد شده قرار داده و سرو کنید.
منبع: قند پهلو