یک متخصص تغذیه از غذا‌هایی نام برده است که مغز را در وضعیت خوبی نگه می‌دارند.

متخصص تغذیه سلیوانوا: تخم مرغ و بوقلمون می‌توانند به سلامت مغز شما کمک کنند

به گزارش مجله خبری نگار، ایرینا سلیوانوا، متخصص تغذیه، در مورد چگونگی حفظ هوشیاری مغز صحبت کرد. این متخصص خاطرنشان کرد که تغذیه مناسب می‌تواند به حفظ ذهن شفاف و توانایی واکنش سریع حتی در شرایط استرس شدید کمک کند.

سلیوانوا در گفت‌و‌گو با Lenta توضیح داد: «این ماده نقش کلیدی در حفظ تعادل انتقال‌دهنده‌های عصبی - مواد ویژه‌ای که مسئول عملکرد کارآمد مغز هستند - ایفا می‌کند.»

او توصیه کرد که غذا‌های غنی از کولین، مانند تخم مرغ، جگر یا بوقلمون، را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا حتی تحت استرس شدید، استقامت شناختی را افزایش دهید. همچنین مصرف منظم غذا‌هایی که تولید دوپامین، هورمون انگیزشی و پاداش دهنده، مانند گوشت گاو و حبوبات را افزایش می‌دهند، مهم است.

به گفته این متخصص تغذیه، سایر غذا‌های مهم که به حفظ سلامت مغز کمک می‌کنند شامل منابع امگا ۳ (ماهی‌های چرب و غذا‌های دریایی)، سبزیجات، چای سبز، آجیل، دانه‌ها، گوشت‌های ارگانیک، شکلات تلخ و انواع توت‌ها هستند.

در ۱۸ سپتامبر، دیمیتری سمیریادوف، متخصص تغذیه، توصیه کرد که برای مهار گرسنگی، وعده‌های غذایی را با گوشت، ماهی یا حبوبات شروع کنید. او خاطرنشان کرد که پروتئین به سرعت هضم می‌شود، بنابراین مهم است که ابتدا آن را بخورید. او همچنین توصیه کرد که مغز را با میان وعده‌ها فریب دهید و زمان‌های ثابتی را برای وعده‌های غذایی حفظ کنید. به گفته سمیریادوف، این عادت خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می‌دهد.

پیش از این، داریا روساکووا، متخصص تغذیه، در گفت‌و‌گو با وب‌سایت «مسکو ۲۴»، فهرستی از غذا‌هایی را به اشتراک گذاشته بود که می‌توانند به بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و محافظت از سلول‌های عصبی در برابر استرس کمک کنند.

او توصیه کرد که بادام و قهوه طبیعی را در رژیم غذایی خود بگنجاند. به گزارش ۳۶۰.ru، این یک میان وعده ایده آل است که به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.

منبع: iz

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری