به گزارش مجله خبری نگار، مجله Nutrients نتایج مطالعهای را منتشر کرد که شامل بیش از ۲۰۰۰ بیمار مبتلا به سرطان کبد و نزدیک به ۸۰۰۰ فرد بدون این بیماری بود. این مطالعه نشان داد که نوشیدن منظم چای، خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۴۹٪ در مقایسه با افرادی که چای نمینوشند، کاهش میدهد.
در طول مطالعه، دانشمندان عادات غذایی شرکتکنندگان، از جمله مصرف چای، را با هم مقایسه کردند و همچنین شاخصهای سلامت آنها، از جمله وجود ویروسهای هپاتیت B و C، کیفیت آب آشامیدنی و عاداتی مانند سیگار کشیدن را مورد مطالعه قرار دادند. نتایج نشان داد که اثر محافظتی چای صرف نظر از سایر عوامل خطر، چه در ناقلین ویروس هپاتیت B و چه در افراد غیر ناقل، و چه در افراد سیگاری و مصرفکنندگان الکل، ظاهر شد.
این اثر محافظتی به ویژه در بین مصرفکنندگان الکل قابل توجه بود، به طوری که چای خطر ابتلا به سرطان کبد را تقریباً به نصف کاهش داد. محققان معتقدند که آنتیاکسیدانها و پلیفنولهای موجود در چای نقش محوری در این فرآیند دارند.
محققان خاطرنشان میکنند که چای نمیتواند جایگزین اقدامات پیشگیرانه اثباتشده مانند واکسیناسیون هپاتیت B، پرهیز از الکل و اجتناب از آب تصفیهنشده شود، اما ممکن است وسیلهای اضافی برای کاهش خطر عفونت، بهویژه در افرادی که در معرض خطر بیشتری هستند، باشد.