به گزارش مجله خبری نگار، مجله پریودنتولوژی خاطرنشان کرد که این مطالعه که توسط محققان کالج کینگ لندن انجام شده است، شامل ۲۰۰ نفر بوده است. رژیم غذایی آنها تحت نظر قرار گرفت، تحت معاینات کامل دندانپزشکی قرار گرفتند و نمونه خون برای اندازهگیری نشانگرهای التهابی در بدن آنها گرفته شد.
نتایج نشان داد افرادی که رژیم غذایی مدیترانهای شامل سبزیجات، حبوبات، میوهها و روغن زیتون را رعایت میکردند، کمتر به بیماری لثه مبتلا میشدند و سطح نشانگرهای التهابی در خونشان، از جمله سطح پایینتر اینترلوکین-۶ و پروتئین واکنشی C، پایینتر بود. برعکس، افرادی که گوشت قرمز زیادی میخوردند و اصول رژیم غذایی مدیترانهای را رعایت نمیکردند، بیشتر به بیماری لثه مبتلا میشدند و موارد بیشتری از عفونتهای دهانی داشتند.
محققان تأیید میکنند که این عادت ساده یعنی گنجاندن غذاهای گیاهی بیشتر و چربیهای سالم در رژیم غذایی، نه تنها سلامت لثه را تقویت میکند، بلکه التهاب کلی بدن را نیز کاهش میدهد. رژیم غذایی مدیترانهای همچنین به دلیل فوایدش در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و بیماریهای عصبی شناخته شده است، و این امر آن را به ویژه برای حفظ سلامت کلی ارزشمند میکند.
نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند که یافتههای آنها راههای جدیدی را برای پیشگیری و درمان بیماری لثه باز میکند، اما برای تأیید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.