به گزارش مجله خبری نگار/نتایج مطالعهای که در NPJ Biofilms and Microbiomes منتشر شده است، فواید بالقوهی کرنبری را برای سلامت روده و پیشگیری از بیماریهای مزمن روشن میکند. دانشمندان کانادایی از دانشگاه لاوال تحقیقاتی انجام دادند که نشان داد کرنبری میتواند میکروبیوتای روده را بهبود بخشد، التهاب را کاهش دهد و به جلوگیری از بیماریهایی مانند دیابت و بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
عامل کلیدی مؤثر در این تغییرات مفید، پلیفنولها و الیگوساکاریدها موجود در کرنبری هستند. در این مطالعه، ۴۰ داوطلب دو بار در روز کپسولهای مکمل کرنبری مصرف کردند که معادل خوردن ۶۰ گرم کرنبری تازه است.
نتایج نشان داد که عصاره کرنبری رشد باکتریهای مفیدی مانند بیفیدوباکتریوم را که با کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی عروقی مرتبط هستند، تقویت میکند. علاوه بر این، کرنبری تأثیر مثبتی بر Akkermansia muciniphila، باکتریای که نقش مهمی در مخاط روده دارد، دارد که به کاهش التهاب و تقویت سد روده کمک میکند.
محققان خاطرنشان میکنند که تنها پس از چهار روز مصرف منظم عصاره زغال اخته، تغییرات مفیدی در میکروبیوتای روده مشاهده شد که ممکن است به کاهش التهاب و بهبود پیشآگهی بیماریهای مزمن کمک کند. این نتایج اهمیت بالقوه زغال اخته را در حفظ سلامت روده و پیشگیری از بیماریهای مزمن برجسته میکند.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.