به گزارش مجله خبری نگار/دنیس مویسیف، دانشیار گروه دندانپزشکی درمانی دانشگاه پیروگوف، دندانپزشک، جراح و متخصص پریودنتیست، به Gazeta گفت: مصرف مداوم نوشیدنیهای سرد یا یخی میتواند منجر به ایجاد ترک بین دندان و پرکردگی آن شود.
مینا مقاومت بالایی در برابر بارهای فشاری دارد که همان خنک شدن سریع است. با این حال، شوک حرارتی مکرر یک عامل شناخته شده در توسعه و انتشار ریزترکهای مینا است. این عیوب اغلب با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیستند، اما میتوان با بررسی دقیق یا با استفاده از تجهیزات بزرگنمایی آنها را تشخیص داد.
این پزشک گفت: «مرزهای بین مینای دندان و مواد پرکننده به ویژه آسیبپذیر هستند. ضرایب انبساط حرارتی مینای دندان و ماده پرکننده متفاوت است. خنک شدن سریع باعث ایجاد تنش در سطح مشترک میشود که میتواند منجر به تشکیل میکروترکها (نفوذپذیری حاشیهای) یا حتی تراشههایی در مینای دندان در امتداد پرکننده، به ویژه در صورت وجود اضافه بار عملکردی سیستم دندانی، شود.»
به گفته مویسیف، تغییر شدید دما هنگام تماس یک نوشیدنی بسیار سرد با سطح دندان (به خصوص هنگامی که گرم میشود، مثلاً بعد از غذای گرم) باعث ایجاد فشار قابل توجهی در ساختار مینا و عاج دندان میشود.
مویسیف میگوید: «مینا، اگرچه سختترین ماده در بدن انسان است، اما بدون شکنندگی خاصی نیست. چرخههای مکرر خنک شدن سریع و گرم شدن بعدی میتواند منجر به ظهور نقصهای میکروسکوپی در شبکه کریستالی هیدروکسی آپاتیت (جزء اصلی مینای دندان) شود.»
بسیاری از نوشیدنیهای سرد محبوب - نوشابه، آبمیوه، لیموناد، نوشیدنیهای ورزشی - pH پایینی دارند. آنها از طریق اسیدیته، که سرما میتواند آن را بپوشاند، تأثیر غیرمستقیمی بر دندان دارند. اسید، مینای دندان را از بین میبرد و آن را متخلخلتر و در برابر هرگونه اثر مکانیکی و حرارتی، از جمله خود سرما، آسیبپذیرتر میکند.
این پزشک در پایان گفت: «ترکیب دمای پایین و pH پایین میتواند بهطور ویژه خطرناک باشد.»