آووکادو چگونه باعث سلامت بدن می‌شود؟

آووکادو، میوه‌ای که زمانی به اشتباه نادیده گرفته می‌شد، اکنون به دلیل فواید بی‌نظیرش برای سلامتی، به یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی تبدیل شده است. تحقیقات جدید به ما کمک کرده‌اند تا بهتر بفهمیم چگونه این میوه پرخاصیت می‌تواند به سلامت کلی بدن کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار، آووکادو، میوه‌ای که زمانی به اشتباه نادیده گرفته می‌شد، اکنون به دلیل فواید بی‌نظیرش برای سلامتی، به یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی تبدیل شده است. تحقیقات جدید به ما کمک کرده‌اند تا بهتر بفهمیم چگونه این میوه پرخاصیت می‌تواند به سلامت کلی بدن کمک کند.

چرا آووکادو اینقدر مفید است؟

آووکادو سرشار از مواد مغذی کلیدی است که هر کدام نقش مهمی در حفظ سلامتی ایفا می‌کنند:

چربی‌های تک‌سیرنشده سالم: بخش عمده چربی آووکادو را اسید اولئیک تشکیل می‌دهد. نصف یک آووکادو تقریباً به اندازه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اسید اولئیک دارد که برای سلامت قلب بسیار مفید است.

پتاسیم بالا: آووکادو منبع فوق‌العاده پتاسیم است؛ به طوری که تقریباً دو برابر موز پتاسیم دارد. هر ۱۰۰ گرم آووکادو ۵۷۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد، در حالی که همین میزان موز تنها ۳۲۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد. پتاسیم برای تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات ضروری است.

لوتئین و زآگزانتین: این دو کاروتنوئید ضروری که بدن نمی‌تواند آنها را تولید کند، در آووکادو به وفور یافت می‌شوند. یک عدد آووکادو حدود ۰.۵ میلی‌گرم لوتئین دارد. این ترکیبات برای سلامت چشم‌ها حیاتی هستند و به محافظت از آنها در برابر آسیب‌های نوری کمک می‌کنند.

فواید آووکادو برای سلامتی

تحقیقات اخیر، درک ما را از تاثیرات مثبت آووکادو بر سلامتی افزایش داده‌اند:

حمایت از سلامت قلب و عروق:

یک مطالعه بزرگ که در سال ۲۰۲۲ در نشریه انجمن قلب آمریکا منتشر شد، داده‌های بیش از ۱۱۰ هزار نفر را به مدت ۳۰ سال بررسی کرد.

نتایج نشان داد افرادی که حداقل دو بار در هفته آووکادو مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که به ندرت آووکادو می‌خوردند، ۱۶ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و ۲۱ درصد کمتر در معرض خطر بیماری عروق کرونر قلب قرار داشتند.

همچنین، جایگزینی تنها نیم وعده از مواد غذایی مانند تخم‌مرغ، ماست، پنیر، مارگارین، کره یا گوشت‌های فرآوری‌شده با همین مقدار آووکادو، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را ۱۶ تا ۲۲ درصد کاهش داد.

این یافته‌ها نشان می‌دهند که افزودن آووکادو به رژیم غذایی می‌تواند یک گام ساده، اما موثر برای ارتقای سلامت قلب و عروق باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری