نوشابه‌های گازدار باعث فرسایش دندان می‌شوند

به گزارش مجله خبری نگار-لندن: یک مطالعه اخیر بریتانیایی نشان داده است که نوشیدنی‌های اسیدی و شیرین‌شده با شکر، به ویژه نوشابه‌ها، ممکن است یکی از علل اصلی فرسایش دندان، به ویژه در میان افراد چاق، باشند.

این مطالعه توسط محققان کالج کینگ لندن انجام شد و نتایج آن در آخرین شماره مجله علمی Clinical Oral Investigation منتشر شده است.

محققان توضیح دادند که از دست دادن و ساییدگی دندان، پس از پوسیدگی دندان و بیماری لثه، سومین بیماری شایع دندانی است و مصرف غذا‌ها و نوشیدنی‌های اسیدی علت اصلی آن است.

برای کشف رابطه بین نوشابه‌های گازدار و فرسایش دندان، تیم تحقیق نمونه‌ای از ۳۵۴۱ شرکت‌کننده در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه در ایالات متحده را مورد تجزیه و تحلیل قرار داد.

این تیم شاخص توده بدنی و میزان فرسایش دندان را تحت نظر داشت و میزان نوشیدنی‌های اسیدی شیرین‌شده با شکر که شرکت‌کنندگان مصرف می‌کردند نیز ثبت شد.

محققان دریافتند که مصرف نوشابه‌های شیرین، علت اصلی فرسایش مینای دندان، به ویژه در بیماران چاق، است.

سائورس اوتول، نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: «ماهیت اسیدی برخی نوشیدنی‌ها، مانند نوشابه‌های گازدار و آب مرکبات، منجر به فرسایش دندان می‌شود.»

او افزود: «این پیام مهمی برای بیماران چاقی است که از طریق نوشیدنی‌های اسیدی شیرین‌شده با شکر کالری مصرف می‌کنند: این نوشیدنی‌ها می‌توانند به بدن و دندان‌های آنها آسیب برسانند.»

طبق این مطالعه، تحقیقات قبلی نشان داده است که از دست دادن و ساییدگی دندان تا ۳۰ درصد از بزرگسالان در اروپا را تحت تأثیر قرار می‌دهد و نتیجه فرسایش زودرس دندان ناشی از نرم شدن مینای دندان توسط اسید‌های غذایی است.

ساییدگی دندان زمانی رخ می‌دهد که لایه بیرونی دندان‌ها (مینای دندان) به آرامی تجزیه می‌شود. این می‌تواند منجر به تغییراتی در شکل دندان‌ها شود و ممکن است به خوردن یا نوشیدن غذا‌ها یا نوشیدنی‌های سرد حساس شوند.

در بدترین حالت، ساختار دندان می‌تواند به تدریج فرسایش یابد و ساییدگی شدید دندان می‌تواند کیفیت زندگی را کاهش دهد و منجر به انجام روش‌های پیچیده‌ای شود که در اروپا تا ۳۰، ۰۰۰ پوند برای هر بیمار هزینه دارد.

مطالعات قبلی نشان داده‌اند افرادی که غذا‌ها و نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر بیشتری مصرف می‌کنند، بیشتر احتمال دارد چاق شوند و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و بیماری مزمن کلیه در آنها بیشتر است.

مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن منظم نوشابه‌های شیرین‌شده با شکر می‌تواند منجر به پیری زودرس سلول‌های ایمنی شود و بدن را در برابر بیماری‌های مزمن آسیب‌پذیر کند، درست مانند اثرات سیگار کشیدن.

محققان دریافتند افرادی که مرتباً نوشابه‌های شیرین و غیرالکلی می‌نوشند، بیشتر احتمال دارد که حافظه ضعیفی داشته باشند و حجم مغزشان کوچک‌تر شود، به خصوص در هیپوکامپ، ناحیه‌ای که مسئول یادگیری و حافظه است.

(آناتولی)