به گزارش مجله خبری نگار،سید علیرضا آسایش با اعلام خبر افزایش مواد اولیه پخت شیرینی گفت: در حال حاضر کارگاههای پخت شیرینی هیچگونه کمبود و مشکلی در تامین مواد اولیه پخت شیرینی از جمله آرد، روغن و شکر ندارند. هرچند که با افزایش قیمت مواجه هستیم، اما هیچگونه کمبودی وجود ندارد.
رئیس اتاق اصناف یزد در خصوص افزایش قیمت شیرینی نیز گفت: در سال جدید تا این لحظه افزایش قیمتی در انواع شیرینیها به شیرینی فروشان اعلام نشده است و تمام قیمت ها، قیمتهای سال قبل است.
وی افزود: در حالی سال جدید قیمت شیرینی افزایش پیدا نکرده است که افزایش شدید قیمت در تمام مواد اولیه پخت شیرینی از ۳۰ تا ۹۵ درصد را شاهد بودیم، به عنوان مثال آرد ۹۰ درصد، شکر ۳۵ درصد، گلاب ۷۰ درصد و روغن نیز ۶۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش قیمت پیدا کرده است.
رئیس اتحادیه صنف قنادان و شیرینی فروشان یزد در پایان ضمن تاکید مجدد بر عدم وجود مشکل در تامین مواد اولیه پخت شیرینی خاطرنشان کرد: مابقی مواد اولیه پخت شیرینی همانند هل و سایر مواد وارداتی است.