به گزارش مجله خبری نگار، روانپزشک نیکولاس فابیانو در مورد ارتباط بین استفاده از ظروف پلاستیکی در مایکروویو و افزایش خطر ابتلا به زوال عقل هشدار داده است. او و درمانگرش، برندون لو، در مصاحبهای با دیلی میل، توصیه کردند که برای کاهش خطر ابتلا به زوال عقل، این عادت آشپزخانهای را کنار بگذارند.
تحقیقاتی که دکتر فابیانو به آن استناد کرده است نشان میدهد که گرم کردن غذا در ظروف پلاستیکی به تجمع ذرات میکرو و نانوپلاستیک در مغز انسان کمک میکند. به ویژه تجزیه و تحلیل مقایسهای نگرانکننده است: در افرادی که بیماریهای عصبی ندارند، مغز حاوی حدود یک قاشق غذاخوری ذرات پلاستیکی است، در حالی که در بیماران مبتلا به زوال عقل، این رقم سه تا پنج برابر بیشتر از حد معمول است.
تأثیرات منفی میکروپلاستیکها به مغز محدود نمیشود. فابیانو گفت، ذرات پلاستیکی همچنین به میکروبیوم روده، کبد، کلیهها و سیستم قلبی عروقی آسیب میرسانند. این اثر پیچیده احتمال ابتلا به سرطان، حملات قلبی و لخته شدن خون را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد.
برندون لو، درمانگر، به تفصیل توضیح داد که چگونه پلاستیک وارد بدن میشود. هنگام گرم کردن ظروف پلاستیکی در مایکروویو، ذرات میکرو و نانوپلاستیک به شدت در هوا آزاد میشوند. این ذرات به داخل غذا نفوذ میکنند و سپس همراه با آن، وارد بدن انسان میشوند. به گفته دکتر لو، صرفاً جایگزینی ظروف پلاستیکی با ظروف شیشهای یا فلزی میتواند اقدام مؤثری برای جلوگیری از زوال عقل و سایر بیماریهای مرتبط با تجمع پلاستیک در بدن باشد.