به گزارش مجله خبری نگار،اما اگر شما از افرادی هستید که تا کنون این دسر فوق العاده را تجربه نکردهاند، توصیه میکنیم ادامه این مطلب را به منظور آموزش طرز تهیه دسر انبه مطالعه نمایید.
انبه (خرد شده): ۴ عدد
کرم کارامل: ۲ بسته
شیر: ۲ لیوان
بستنی انبه: ۱ بسته
در اولین مرحله از تهیه دسر انبه با بستنی، نیاز به یک قابلمه ترجیحاً کوچک داریم.
بعد از تهیه قابلمه، شیر را به آن اضافه کرده و سپس کارامل را نیز به شیر بیفزایید.
سپس این دو را به خوبی با یکدیگر ترکیب نموده و بعد قابلمه را روی شعله قرار دهید.
ترکیب داخل قابلمه باید به جوش بیاید، پس مرتباً آن را بهم زده تا این اتفاق بیوفتد.
زمانی که حس کردید که به جوش آمده است، آن را از روی شعله بردارید.
سپس قابلمه را در گوشهای قرار داده تا از حرارت آن کم شود.
نیاز به یک مخلوط کن داریم. بعد از آماده کردن آن، ترکیب شیر و کارامل را داخل مخلوط کن بریزید.
انبههایی که از قبل خرد شدهاند را نیز به مخلوط کن اضافه کنید.
بستنی که از قبل، به دمای محیط رساندهاید را نیز به باقی مواد بیفزائید.
حال مخلوط کن را روشن کرده تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
بعد از آنکه به خوبی همه مواد را با هم مخلوط کردید، دسر انبه و بستنی ما کاملاً حاضر شده است که میتوانید آن را در لیوانهای سرو بریزید.
سپس هر یک از لیوانها را به مدت حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید تا اصطلاحاً ببندد.
زمانی که میخواهید دسر را سرو کنید، جهت تزئین از تکههای انبه استفاده نمایید.
هر چند بنا به سلیقه میتوانید از هر چیزی که دوست دارید هم استفاده کنید.
منبع:قند پهلو