به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه که روی ۱۱۶۱ فرد بالای ۵۵ سال انجام شد، نشان داد که نوشیدن قهوه ممکن است به حفظ قدرت عضلات کمک کند و خطر زمین خوردن در سنین پیری را کاهش دهد.
کارشناسان دریافتهاند که مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به استنیا (asthenia) مرتبط است، وضعیتی که با ضعف عضلانی و خستگی شدید مشخص میشود و احتمال زمین خوردن را افزایش میدهد و مانع بهبودی از بیماری و آسیب میشود.
نتایج نشان داد افرادی که روزانه دو تا سه فنجان قهوه مینوشند، در مقایسه با افرادی که کمتر مینوشند، ۶۴ درصد کاهش خطر ابتلا به ضعف و سستی را تجربه میکنند.
پروفسور مارگریت اولتوف از دانشگاه وریج آمستردام اظهار داشت که دلایل دقیق این فایده هنوز مشخص نیست، اما او معتقد است که آنتیاکسیدانهای موجود در قهوه ممکن است دلیل اصلی این اثر مثبت باشند.
او افزود: «نوشیدن قهوه به بخش اساسی از برنامهی زندگی بسیاری از مردم تبدیل شده است و آنها دائماً به دنبال راههایی برای حفظ سلامت خود با افزایش سن هستند. یافتههای ما ارتباط مفید بین مصرف روزانهی قهوه و کاهش خطر ضعف و سستی را برجسته میکند که میتواند پیری سالم را ارتقا دهد.»
مطالعات قبلی روی موشها نیز نشان داده است که قهوه ممکن است به کاهش از دست دادن عضلات مرتبط با سن کمک کند. قهوه همچنین حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است به از بین بردن سلولهای پیر و تحریک رشد عضلات کمک کند و سلامت و قدرت عضلات را افزایش دهد.
این مطالعه که توسط موسسه اطلاعات علمی قهوه تأمین مالی شده است، در مجله اروپایی تغذیه منتشر شده است.
منبع: روزنامه سان