کد مطلب: ۸۱۲۱۹۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

در این روز‌های گرم فقط آبدوغ خیار با کشمش و گردو می‌چسبد

در این روز‌های گرم فقط آبدوغ خیار با کشمش و گردو می‌چسبد

آبدوغ خیار

به گزارش مجله خبری نگارآبدوغ خیار

مواد لازم آبدوغ خیار

خیار: ۵ عدد

ماست: ۲۵۰ گرم

دوغ: ۳-۲ لیوان

کشمش: ۵۰ گرم

گردو: ۵۰ گرم

پیازچه: ۵۰ گرم

سبزیجات معطر تازه (ریحان، ترخون، مرزه، نعنا و پونه): ۴ قاشق سوپخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری

نعنا خشک: ۱ قاشق سوپخوری

گل سرخ خشک: ۱ قاشق مرباخوری

یخ: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه آبدوغ خیار

سبزیجات معطر را ساطوری خرد کرده درظرفی گود بریزید.

خیار نگینی خرد شده را به همراه نمک، فلفل قرمز و نعنا خشک را به آن اضافه کنید.

پیازچه خرد شده، گردو خرد شده، کشمش و ماست را به آن اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس دوغ و یخ را اضافه کرده و روی آن را با کشمش، نعنا خشک و گل سرخ خشک تزئین کنید.

منبع :قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خیار دوغ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر