کد مطلب: ۸۰۰۶۹۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

خوراک لذیذ جیگر مخصوص صبحانه / دستور تهیه

خوراک لذیذ جیگر مخصوص صبحانه / دستور تهیه

طرز تهیه و پخت خوراک جگر مرغ و گوساله و گوسفندی با رب انار و قارچ،

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک جگر یک خوراک فوق العاده مفید بخاطر تولید سلول‌های قرمز خون برای افرادی که دچار کم خونی میباشند.

مواد لازم خوراک جگر

فلفل دلمه‌ای ۱ عدد

جگر تازه نیم کیلو

پیاز بزرگ ۱ عدد

گوجه ۳ عدد رنده شده بدون پوست

نمک، فلفل سیاه و چیلی، پودرسیر و آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه خوراک جگر

شما برای تهیه این خوراک مقوی و خوشمزه در ابتدا باید پیاز را بصورت خلالی خرد کنید.

پس از انجام این کار یک عدد تابه را بر روی اجاق گاز قرار داده و با مقدار اندکی روغن پیاز‌های خرد شده را تفت دهید.

زمانی که پیاز‌های شما سبک و شیشه‌ای شدند جگر را ریز ریز و در اندازه‌های شبیه به هم خرد کنید و بر روی پیاز‌ها ریخته همراه با هم تفت دهید.

در مرحله بعد، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌های رنده شده را اضافه نمایید.

اگر احساس نمودید گوجه شما رنگ خوبی ندارد یک قاشق رب گوجه فرنگی بریزید و هم بزنید.

حالا نمک و فلفل سیاه را ریخته و پس از انجام این کار پودر سیر و فلفل چیلی را اضافه کنید.

اکنون میتوانید درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا غذا مغز پخت شود و آب درون تابه کشیده شود و یک سس غلیظ داشته باشید.

در پایان مقداری آبلیمو بر روی جگر‌ها ریخته و سرو نمایید.

نکات تهیه خوراک جگر

برای تهیه خوراک گوشت خود میتوانید از سیب زمینی و قارچ نیز استفاده کنید.

شما بجای استفاده از جگر گوساله از جگر گوسفندی و جگر مرغ نیز میتوانید استفاده نمایید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خوراک گوساله مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر