کد مطلب: ۷۹۵۳۶۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۵ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

کیک کرامبل سیب با طعمی منحصر‌به‌فرد مناسب عصرانه

کیک کرامبل سیب با طعمی منحصر‌به‌فرد مناسب عصرانه

طرز تهیه کیک کرامبل سیب

به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه کیک کرامبل سیب

مواد لازم برای کیک کرامبل سیب:

آرد ۲ لیوان دسته دار فرانسوی

تخم مرغ ۳ عدد

کره ۱۰۰ گرم

روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

ماست شیرین ۲/۳ لیوان

شکر ۱ لیوان سرخالی

تخم مرغ ۳ عدد

بکینگ پودر ۱ قاشق سرصاف

مواد لازم برای تهیه کرامبل:

سیب پوست کنده و اسلایس شده ۲ عدد

بیسکوئیت ساقه طلایی ۱ بسته

پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری

شکر ۲ قاشق غذاخوری

نسکافه فوری ۱ قاشق غذاخوری

کره ۵۰ گرم

طرز تهیه کرامبل:

ابتدا بیسکوئیت‌ها را پودر کنید و با بقیه مواد خشک مخلوط کنید سپس کره که به دمای محیط رسیده را با نوک انگشتانتان به خرد مواد بدهید یا داخل مخلوط کن بریزید. سیب‌ها را اسلایس کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه کیک کرامبل سیب:

ابتدا کرده که به دمای محیط رسیده را با شکر ۵-۶ دقیقه هم بزنید سپس روغن مایع را اضافه کنید بعد تخم مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید سپس ماست اضافه کنید و دوباره هم بزنید آرد با بکینگ پودر الک کرده به مایع کیک اضافه کنید.

داخل قالب را با روغن چرب کنید و کف قالب کاغذ روغنی بگذارید نصف مواد کیک را بریزید بعد سیب‌های اسلایس شده را داخل شکر بزنید و سپس روی مواد کیک بچینید از مواد کرامبل روی سیب بریزید و صاف کنید. بقیه مایع کیک را روی مواد کرامبل پخش کنید و بقیه مواد کرامبل را روی مایع کیک بریزید و داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه بگذارید.

نکته:

مواد این کیک نسبت به مواد کیک‌های دیگر سفت است و لایه رویی مواد کیک با حوصله پخش کنید تا همه‌ی قسمت کیک یکسان در بیاید.

ماست باید پرچرب و بدون آب و شیرین باشد.

می‌توانید پودر نسکافه را حذف کنید.

منبع: اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک آب شکر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر