غذا خوردن از بسته بندی‌های پلاستیکی تهدید کننده زندگی است!

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه نشان داد که استفاده از ظروف پلاستیکی ممکن است باعث التهاب در روده‌ها شود که به نوبه خود به سیستم گردش خون (متشکل از قلب و رگ‌های خونی) منتقل می‌شود و منجر به آسیب قلبی می‌شود.

در مرحله اول مطالعه، محققان ۳۰۰۰ نفر را مورد بررسی قرار دادند تا ببینند با غذا خوردن در ظروف پلاستیکی چقدر در معرض پلاستیک قرار گرفته‌اند. شرایط سلامت آنها نیز ارزیابی شد، از جمله نارسایی قلبی یا داشتن عوامل خطر، مانند فشار خون بالا، ضربان قلب نامنظم، حمله قلبی و بیماری عروق کرونر.

نتایج نشان داد افرادی که اغلب در معرض پلاستیک قرار می‌گرفتند، در مقایسه با افرادی که از پلاستیک کمتری استفاده می‌کردند، ۱۳ درصد بیشتر در معرض نارسایی قلبی بودند.

تفاوت‌های معنی داری بر اساس سن مشاهده شد، افراد بالای ۷۳ سال ۱۸ درصد در معرض خطر بودند، در حالی که افراد جوان‌تر (زیر ۷۳ سال) ۱۰ درصد احتمال ابتلا به عفونت داشتند.

زنان همچنین ۱۴ درصد بیشتر در مقایسه با ۱۱ درصد در مردان مبتلا به عفونت بودند. علاوه بر این، افرادی که در شهر‌ها زندگی می‌کنند ۷ برابر بیشتر از افرادی که در مناطق روستایی زندگی می‌کنند، در معرض نارسایی قلبی ناشی از قرار گرفتن در معرض پلاستیک بودند، که ممکن است با اتکای بیشتر به وعده‌های غذایی آماده بسته بندی شده با پلاستیک در زندگی شهری مرتبط باشد.

در بخش دوم مطالعه، محققان ۳۲ موش را در معرض آبی قرار دادند که در ظروف پلاستیکی ذخیره شده بود و آب را با مواد شیمیایی مضر به نام شستشو آلوده کرد. موش‌ها بر اساس مدت زمان قرار گرفتن در معرض آب آلوده در روز به ۳ گروه تقسیم شدند: یک دقیقه، پنج دقیقه و ۱۵ دقیقه.

پس از ۳ ماه، موش‌ها تغییرات قابل توجهی را در میکروبیوم روده، به ویژه باکتری‌های مرتبط با افزایش التهاب و استرس اکسیداتیو نشان دادند. عضله قلب موش‌ها نیز آسیب دیده بود و محققان را به این باور رساند که عفونت روده از طریق جریان خون به قلب منتقل شده و به آن آسیب رسانده است.

محققان خواستار لزوم اجتناب از استفاده از بسته بندی‌های پلاستیکی هنگام خوردن یا نگهداری غذا‌های گرم شدند و بر اهمیت کاهش استفاده از محصولات پلاستیکی در زندگی روزمره به طور کلی تأکید کردند. آنها همچنین به لزوم اجرای اقدامات موثر برای مبارزه با آلودگی پلاستیکی، با توجه به آسیب‌های زیست محیطی و بهداشتی قابل توجهی که ممکن است این نوع آلودگی ایجاد کند، اشاره کردند.

در همان زمان، محققان برخی از محدودیت‌های موجود در این مطالعه را تأیید کردند، به ویژه از نظر بررسی رابطه علی مستقیم بین قرار گرفتن در معرض پلاستیک و آسیب قلبی. این مطالعه همچنین شامل تجزیه و تحلیل بافت انسان برای تایید نتایج طولانی مدت نبود.

برای درک مکانیسم دقیقی که قرار گرفتن طولانی مدت در معرض پلاستیک منجر به بیماری قلبی می‌شود، و ارائه توصیه‌های بهداشتی دقیق‌تر بر اساس این یافته ها، انجام تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

منبع: دیلی میل