کد مطلب: ۷۷۰۹۱۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ بهمن ۱۴۰۳ - ۲۱:۱۵

فریتاتا کلم یک غذای سالم و رژیمی برای شام

فریتاتا کلم یک غذای سالم و رژیمی برای شام

فریتاتا نوعی املت ایتالیایی است

به گزارش مجله خبری نگار،فریتاتا نوعی املت ایتالیایی است که ماده اصلی آن را تخم مرغ و سبزیجات تشکیل می‌دهد.

تعداد: ۶ نفر

زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

دو پیمانه کلم بروکلی تازه

یک عدد پیاز متوسط خرد شده

دو قاشق چایخوری روغن زیتون

۶ عدد تخم مرغ

۴ عدد سفیده تخم مرغ

¼ قاشق غذاخوری نمک

۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه

¼ گوجه فرنگی خشک

۴۵۰ گرم پنیر بز، خرد شده

طرز تهیه

۱- در یک تابه نچسب و گود، کمی روغن بریزید و با حرارت متوسط کلم و پیاز را حدود ده دقیقه تفت دهید.

۲- سپس، در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و هم بزنید و روی مخلوط کلم داخل تابه بریزید. حرارت باید ملایم باشد. باید تخم مرغ به خوبی خودش را بگیرد.

۳- روی مخلوط تخم مرغ، گوجه فرنگی خشک و پنیر بز بریزید و حدود ۳ تا ۵ دقیقه حرارت دهید تا همه مواد به خورد هم بروند.

ارزش غذایی

کالری: ۱۴۵

چربی: ۹ گرم

کلسترول: ۲۱۶ میلی‌گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

کربوهیدرات: ۶ گرم

فیبر: ۱ گرم

سدیم: ۲۴۲ میلی گرم

کلسیم: ۱۱۱ میلی گرم

آهن: ۲ میلی گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کلسیم فلفل نمک

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر