کد مطلب: ۷۶۷۷۱۹

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۶

کدام سرطان‌ها به تغذیه مرتبطند؟

کدام سرطان‌ها به تغذیه مرتبطند؟

تحقیقات نشان داده ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان‌ها مرتبط با عوامل تغذیه‌ای هستند. در این میان مشاوره ژنتیک در تشخیص زودرس سرطان می‌تواند، نقش داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار/اطلاعات، دکتر یاشا مخدومی، متخصص رادیوتراپی و رییس انجمن رادیوآنکولوژی گفت: برخی سرطان‌ها مانند سرطان‌های دستگاه گوارش رابطه نزدیکی با نوع تغذیه داشته از همین رو نقش تغذیه در ایجاد و پیشگیری از این بیماری بسیار بارز است.

شایع‌ترین نوع سرطان‌های مرتبط با تغذیه

وی افزود: گوشت‌های دودی به دلیل دارا بودن ترکیبات نیتریت و نیترات که برای نگهداری از مواد غذایی و جلوگیری از آلودگی میکروبی به آنها اضافه می‌شود، ریسک سرطان معده را افزایش می‌دهد. همچنین گوشت‌های فراوری شده و غذا‌های بدون فیبر مانند نان‌های سفید و نیز رژیم غذایی بدون میوه و سبزیجات می‌تواند در ابتلا به سرطان روده بزرگ (کولورکتال) نقش داشته باشد.

دکتر مخدومی با اشاره به اینکه استفاده مداوم از برخی مواد غذایی مانند گوشت قرمز، همچنین مصرف غذا‌های پرچرب، رژیم‌های پرکالری نیز از عوامل خطرزا و ایجاد کننده سرطان‌های دستگاه گوارش (معده، مری، روده و کبد) به شمار می‌رود، یادآور شد: مصرف الکل و نیز آلودگی مواد غذایی به سم آفالاتوکسین که در دانه‌ها و محصولات کشاورزی مثل پسته، بادام زمینی، ذرت و بادام درختی وجود دارد در ابتلا و تشدید انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان‌های دستگاه گوارش موثر است.

وی افزود: همچنین نقش تغذیه در ابتلا به سرطان‌های داخل دهان، ریه، پانکراس و رحم نیز به اثبات رسیده است.

این متخصص رادیوتراپی با اشاره به اینکه کمبود برخی از ریز مغذی‌ها می‌تواند در بروز سرطان‌ها نقش داشته باشد، از کمبود ویتامین D نام برد که احتمال ابتلا به سرطان‌های روده، پستان و پروستات را افزایش می‌دهد.

ارتباط بیش از ۳۰ درصد سرطان‌ها با عوامل تغذیه‌ای

دکتر مخدومی تصریح کرد: هر چند زمینه‌های ژنتیک در ابتلا به سرطان‌ها به ویژه در برخی از سندروم‌ها نقش دارد، اما تحقیقات نشان داده ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان‌ها مرتبط با عوامل تغذیه‌ای هستند. در این میان مشاوره ژنتیک در تشخیص زودرس سرطان می‌تواند، نقش داشته باشد. برای مثال وقتی فردی به بعضی از سرطان‌ها که ریشه ژنتیک دارند، مانند سرطان‌های معده، روده و پانکراس و سرطان‌های پستان، رحم، تخمدان و پروستات مبتلا می‌شود، اقوام درجه یک وی می‌بایستی از نظر شانس احتمال به این بیماری بررسی شده در صورتی که مشخص شود، فرد از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به سرطان است در صورت پیروی نکردن از یک رژیم غذایی سالم شانس ابتلا به سرطان در او دو تا چند برابر افزایش می‌یابد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سرطان تغذیه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر