برای روز‌های سرد زمستان این سوپ مرغ و نودل را درست کنید

سوپ مرغ و نودل یک غذای سبک و مقوی است و به دلیل داشتن ترکیبات ساده و طعم دلپذیر محبوبیت ویژه‌ای دارد. این سوپ از مرغ پخته، سبزیجات تازه و نودل تشکیل شده و به‌عنوان یک وعده سالم برای بهبود سیستم ایمنی و رفع خستگی مناسب است.

به گزارش مجله خبری نگار، طعم دلنشین و عطر آن باعث می‌شود که گزینه‌ای عالی، برای روز‌های سرد یا هنگام بیماری باشد. در ادامه، دستور پخت کامل این سوپ خوشمزه را برای شما شرح خواهیم داد.

مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۳۵ دقیقه

پرس یک نفره

مقدار سروینگ: ۶۵۹ گرم

اطلاعات تغذیه‌ای

کالری: ۴۳۷ کالری

کربوهیدرات: ۴۲ گرم

پروتئین: ۳۴.۵ گرم

چربی: ۱۵.۷ گرم

چربی اشباع: ۳ گرم

کلسترول: ۱۰۵ میلی‌گرم

سدیم: ۷۶۲ میلی‌گرم

پتاسیم: ۵۱۲ میلی‌گرم

فیبر: ۴.۶ گرم

شکر: ۶.۲ گرم

ویتامین (A): ۹۵۰۰ واحد بین‌المللی (IU)

ویتامین (C): ۹.۹ میلی‌گرم

کلسیم: ۸۰ میلی‌گرم

آهن: ۴.۳ میلی‌گرم

مواد لازم

۱۵۰ گرم سینه مرغ

نمک و فلفل

۱/۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۲ قاشق چایخوری آویشن خشک

۱/۲ قاشق چایخوری ادویه

۱/۴ پیاز کوچک خرد شده (قهوه‌ای، سفید یا زرد)

۱ حبه سیر، له شده

۱/۴ لیوان هویج، خرد شده

۱ لیوان آب مرغ

۵۰ گرم ماکارونی نودل

جعفری ریز خرد شده برای تزئین (اختیاری)

دستور تهیه

مرغ را آبپز کنید و سپس ریش ریش کنید و آن را با نمک و فلفل زیاد مزه دار کنید.

پیاز را با حرارت متوسط با روغن زیتون تفت دهید و مرغ را به آن اضافه کنید ۵ دقیقه با حرارت متوسط مرغ را نفت دهید سپس پیاز، سیر، آویشن را اضافه کنید.۲ دقیقه بپزید سپس هویج را اضافه کنید. ۳ دقیقه بپزید.

مقداری از آب مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید

حرارت را متوسط کنید تا به جوش بیاید. درب آن را بگذارید و تا زمانی که همه‌ی اجزا پخته شود بپزید.

نودل را داخل قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه تا نودل نرم شود به پخت ادامه دهید

در صورت تمایل با جعفری تزئین کنید.

منبع:مانکن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری