خیار آلوده به سالمونلا پس از ثبت ۶۸ مورد از بازار‌های ۳۵ ایالت ایالات متحده خارج شد

به گزارش مجله خبری نگار، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها در بیانیه‌ای که روز جمعه منتشر شد اعلام کرد که اطلاعات اپیدمیولوژیک و ردیابی نشان می‌دهد که خیار‌هایی که توسط Agrotato, S.A. de C.V در سونورا، مکزیک رشد می‌کنند، از جمله خیار‌هایی که توسط SunFed Produce LLC فراخوان می‌شوند، ممکن است به سالمونلا آلوده باشند و ممکن است باعث بیمار شدن افراد شوند.

در اطلاعیه‌ای که توسط SunFed Produce در وب سایت FDA در روز پنجشنبه منتشر شد، این شرکت گفت که خیار‌های آلوده بین ۱۲ اکتبر تا ۲۶ نوامبر در جعبه‌های مقوایی بزرگ با مارک SunFed یا در جعبه‌های سفید ساده یا جعبه‌های پلاستیکی سیاه با برچسب‌های نام کشاورز فروخته شده است.

کریگ اسلیت، رئیس SunFed Produce در اعلامیه فراخوان اضافه کرد: «به محض اینکه از این موضوع مطلع شدیم، بلافاصله برای محافظت از مصرف کنندگان اقدام کردیم. ما از نزدیک با مقامات و مزرعه مربوطه همکاری می‌کنیم تا علت احتمالی را تعیین کنیم.» ما از همه کشاورزان خود می‌خواهیم که به شدت به الزامات ایمنی مواد غذایی FDA پایبند باشند.»

SunFed Produce گفت که خیار‌های آلوده در ایالت‌های زیر توزیع شده‌اند: آلاسکا، آریزونا، آرکانزاس، کالیفرنیا، کلرادو، کانکتیکات، فلوریدا، آیداهو، ایلینوی، ایندیانا، کانزاس، مریلند، ماساچوست، مینه سوتا، میسوری، نیوجرسی، نیویورک، کارولینای شمالی، اوکلاهما، پنسیلوانیا، تنسی، تگزاس، یوتا، ویرجینیا، واشنگتن و ویسکانسین.

همچنین در برخی از نقاط کانادا از جمله استان‌های آلبرتا، بریتیش کلمبیا، کلگری، انتاریو و ساسکاچوان فروخته شده است.

این شرکت به مصرف کنندگان توصیه کرد که بررسی کنند آیا گزینه‌های آنها با گزینه‌های خارج شده از بازار مطابقت دارد یا خیر و از مصرف یا توزیع هر گونه محصول مشکوک خودداری کنند.

در اوایل سال جاری، حداقل ۵۵۱ نفر به سالمونلا آلوده شده‌اند و ۱۵۵ نفر پس از خوردن سبزیجات آلوده در بیمارستان فلوریدا جنوبی بستری شدند.

سالمونلا سالانه حدود ۱.۳۵ میلیون مورد در ایالات متحده ایجاد می‌کند، به گفته مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری.

در حالی که افراد مبتلا به سالمونلا معمولا دچار تب، اسهال، حالت تهوع، استفراغ و درد شکم می‌شوند، این باکتری‌ها می‌توانند باعث عفونت‌های جدی‌تر و گاهی کشنده‌تر در کودکان خردسال، افراد مسن یا افرادی با سیستم ایمنی ضعیف شوند.

در موارد نادر، عفونت سالمونلا می‌تواند باعث عفونت‌های شریانی (آنوریسم عفونی)، اندوکاردیت (التهاب قلب) و آرتریت شود. به گفته مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، علائم معمولا ۶ ساعت تا ۶ روز پس از عفونت شروع می‌شود و ممکن است ۴ تا ۷ روز طول بکشد.

منبع: مدیکال اکسپرس