با درست کردن این بمب‌های شکلاتی فرزدنتان را سوپرایز کنید

به گزارش مجله خبری نگار،بمب شکلاتی یک ایده بسیار جالب و جذاب می‌باشد برای مناسبت‌های خاص مثل ولنتاین و تولد که می‌توانید هرکسی را با این شکلات سورپرایز کنید. بمب شکلاتی را حتی می‌توانید در زمان‌هایی که مهمان دارید و می‌خواهید یک پذیرایی خاص داشته باشید استفاده کنید، زیرا بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود. بمب شکلاتی، همان طور که از اسم آن مشخص می‌باشد وقتی شکلات باز می‌شود از داخل گوی شکلات سورپرایز‌هایی خارج می‌شود که این سوپرایز‌ها می‌تواند خوراکی‌های مختلف باشد. بمب شکلات یک ایده عالی برای پذیرایی و هدیه می‌باشد. امروز قصد داریم طرز تهیه بمب شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای بمب شکلاتی مغزدار ساده و فوری

شکلات تخته‌ای رنگی ۱ بسته
بسته هات چاکلت یا پودر نسکافه ۱
ترافل و مارشمالو به مقدار لازم
شکلات‌های رنگی متفاوت به مقدار لازم

دستور پخت بمب شکلاتی مغزدار ساده و فوری

طرز تهیه بمب شکلاتی با هات چاکلت یا پودر نسکافه و مارشمالو

مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا کتری را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب، جوش شود. شکلات تخته‌ای را با دست به قسمت‌های کوچیک تقسیم کنید و در یک کاسه مناسب شکلات را بریزید و کاسه را روی کتری قرار دهید تا با بخار کتری بنماری شود و شکلات به طور یکدست ذوب شود. در مرحله ذوب شدن شکلات‌ها را هم بزنید تا حرارت همه قسمت شکلات را آب کند. سپس شکلات‌های رنگی دیگر را به این روش بنماری کنید.

مرحله دوم: آماده سازی شکلات اول

داخل قالب سیلیکونی کروی را کمی با دستمال چرب کنید و با استفاده از قاشق مقداری از شکلات‌های ذوب شده را بردارید و داخل قالب به ترتیب بریزید و دیواره‌های قالب را به طور یکدست شکلاتی کنید. اگر قسمتی از قالب یکدست و شکلاتی نبود می‌توانید با استفاده از قلم مو مخصوص آشپزی مقداری شکلات را به قالب آغشته کنید. با استفاده از یک دستمال کاغذی دور قالب را کاملا تمیز کنید تا شکلات در جا‌های دیگر پخش نشده باشد. سپس قالب را به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از سفت شدن شکلات این مرحله را ۲ تا ۳ بار باید تکرار کنید تا شکلات سفت و محکم شود در غیر‌ای صورت شکلات موقع بیرون آوردن از قالب می‌شکند. بعد از سفت شدن شکلات داخل قالب، شکلات را به آرامی از قالب با خم کردن خارج کنید. سپس شکلات را داخل یخچال نگهداری کنید.

مرحله سوم: اماده سازی شکلات دوم

بعد از اینکه شکلات اول درست شد. قالب را کاملا تمیز کنید و مرحله قبل را دوباره تکرار کنید. قالب را کمی با دستمال چرب کنید و شکلات‌های بنماری شده را به ترتیب داخل قالب قرار دهید تا همه قالب شکلاتی شود؛ و سپس با دستمال دور قالب را تمیز کنید و داخل یخچال قرار دهید. این روش را ۲ تا ۳ بار تا سفت شدن شکلات انجام دهید.

مرحله چهارم: آماده سازی بمب شکلات

بعد از سفت شدن شکلات ها، داخل یکی از گوی‌های شکلات مقداری پودر نسکافه به همراه مارشمالو و شکلات‌های کوچک رنگی قرار دهید و گوی دیگر را مقداری روی حرارت تابه بگذارید تا قسمت‌های لبه شکلات کمی گرم شود تا این دو تا گوی شکلاتی به هم بچسبد. سپس گوی گرم شده را از لبه به گوی داخل شکلات بچسبانید و اجازه دهید تا سرد شود تا لبه‌های شکلات به هم بچسبد. اگر قسمتی از شکلات چسبیده نشد می‌توانید قلم مو مخصوص آشپزی را به شکلات بنماری شده آغشته کنید و به لبه اتصال شکلات بکشید تا کاملا به هم چسبیده شود. به ترتیب همین کار را برای همه گوی‌ها انجام دهید تا تمام شود. گوی شکلات‌ها اماده است. می‌توانید آن‌ها را داخل فنجان قرار دهید و با شیر داغ سرو کنید. شیر داغ را روی شکلات کروی بریزید و شکلات‌ها ذوب می‌شود و مواد داخل آن خارج می‌شود و بمب شکلاتی ما نوش جان می‌شود.

نکات مهم برای تهیه بمب شکلاتی داغ‌

می‌توانید داخل گوی شکلات خوراکی و شکلات‌های مختلف بریزید.
در انتخاب قالب دقت کنید که از جنس سیلیکون و کروی باشد.‌
می‌توانید این شکلات را در سایز‌ها و شکل‌های مختلف درست کنید.‌
می‌توانید روی گوی‌های شکلات را با مواد تزئینی مختلف و شکلات‌ها تزئین کنید.
بمب شکلات را حتما با شیر و نوشیدنی داغ سرو کنید.

منبع:سلام دنیا