باورتان نمی‌شور که در دنیا این غذا‌ها خورده میشود! /از براق پرنده تا آلت تناسلی گاو

به گزارش مجله خبری نگار،مردم سرتاسر دنیا، از هر نژاد و فرهنگی برخی از چندش آورترین غذا‌هایی که در تصورتان بگنجد را می‌خورند. این فهرست درباره‌ی ۱۰ تا از چندش آورترین غذا‌های مردم دنیا است. با توجه به اینکه پایین‌ترین جایگاه این فهرست از جهت میزان چندش آور بودن به مدفوع حیوانی مرتبط است، اگر فرد حساسی هستید، شاید مایل به خواندن این مطلب نباشید.

۱۰- کوپی لوواک – قهوه‌ی به دست آمده از مدفوع

کوپی لوواک، دانه‌های قهوه‌ای است که از مدفوع پستانداری با جثه‌ی گربه به نام گربه زباد به دست می‌آید و بعداً برای فروش، فرآوری می‌شود. کوپی لوواک گران قیمت‌ترین قهوه‌ی دنیا است و هر نیم کیلوگرم آن به قیمتی بین ۱۲۰ تا ۶۰۰ دلار فروخته می‌شود. این قهوه بیشتر در ژاپن آمریکا فروخته می‌شود. این دانه‌ها شسته می‌شوند و به شکل ملایمی بو داده می‌شوند تا طعم پیچیده و خاصی که در این فرآیند پیدا می‌کنند، را از دست ندهند.

۹- آلت تناسلی گاو

در برخی کشور‌های دنیا، آلت تناسلی گاو را بعد از خشک کردن، به عنوان غذای سگ به فروش می‌رسانند، اما در بسیاری از کشور‌های آسیای شرقی، آلت تناسلی گاو به عنوان غذایی رایج برای مردم مورد مصرف قرار می‌گیرد. آن‌ها آلت تناسلی گاو را بخارپز یا سرخ می‌کنند. گاهی هم آن را به صورت خام مصرف می‌کنند.

۸- بزاق پرنده

لانه‌های مورد بحث در اینجا توسط گونه‌ای از پرندگان به نام بادخورک تولید می‌شوند، به ویژه بادخورک‌های غارنشین که لانه‌ی خود را با تف کردن مواد شیمیایی بخصوصی می‌سازند که در تماس با هوا سفت می‌شود. این لانه‌ها در چین خوراک لذیذی دانسته می‌شود که یکی از گران‌ترین محصولات حیوانی مورد مصرف توسط انسان محسوب می‌شود. این لانه‌ها به طور کلی به شکل سوپ خورده می‌شود، اما از آن می‌توان به عنوان شیرینی هم استفاده کرد. این لانه‌های سفت، در تماس با آب بافتی ژلاتینی پیدا می‌کنند.

۷- قارچ کرم ابریشم

قارچ کرم ابریشم نوعی قارچ انگلی است که درون بدن لارو حشرات رشد می‌کند. این قارچ به بدن کرم‌های ابریشم حمله می‌کند و در نهایت جان آن‌ها را می‌گیرد و مومیایی شان می‌کند. از این قارچ معمولاً در طب چینی یا تبتی به عنوان دارو استفاده می‌شود.

۶- موش

مصرف موش به عنوان غذا در برخی نقاط دنیا رایج است. در کره شمالی هم این غذا وجود دارد، چون در روستا‌های این کشور اغلب چیز زیاد دیگری برای خوردن پیدا نمی‌شود. برای تهیه‌ی این غذا به طور کلی از موش‌های مزارع استفاده می‌شود، نه موش‌های شهری که شهرنشینان دنیا با آن‌ها آشنا هستند. این غذا سفت با مزه‌ای شبیه به مرغ توصیف شده است.

۵- مغز میمون

این غذاا نه تنها چندش آور است، بلکه ریسک ابتلا به آسیب‌های مغزی قابل انتقال و کشنده را بسیار بالا می‌برد. در بخش‌هایی از چین، مغز میمون به صورت خام خورده می‌شود. بر اساس برخی ادعا‌های تأیید نشده، چینی‌ها مغز میمون زنده را می‌خورند.

۴- عنکبوت

این عنکبوت‌های کامبوجی درون حفره‌هایی در زمین به طور خاص برای سرخ شدن و خورده شدن، پرورش داده می‌شوند. بافت آن‌ها ترد توصیف شده است و بریخی می‌گویند مزه‌ای شبیه به خرچنگ دارند. این عنکبوت‌ها که قدرت نیش زدن دارند، در دوران حکومت رژیم خمر‌های سرخ در کامبوج، غذایی رایج برای بقا و زنده ماندن بودند. تصویر بالا یکی از این عنکبوت‌ها را آماده‌ی خورده شدن نشان می‌دهد.

۳- لارو زنبور

لارو زنبور در چین و ژاپن خورده می‌شود که در آنجا به این غذا هاچینوکو می‌گویند. هاچینوکو سال‌ها قبل، زمانی در این کشور‌ها محبوبیت یافت که مردم محروم مانده از ماهی و گوشت که به دنبال پروتئین بودند، به خوردن دیگر موجودات زنده‌ی طبیعت روی آوردند. این لارو‌ها را با سس سویا و شکر می‌پزند. این غذا مزه‌ای نسبتاً شیرین و بافتی ترد دارد.

۲- بالوت – جنین اردک

بالوت یک تخم اردک بارور شده به همراه یک جنین تقریباً شکل گرفته است که با پوست تخم پخته و خورده می‌شود. این غذا در آسیای شرقی خوراک لذیذی دانشته می‌شود، به ویژه در فیلیپین، کامبوج و ویتنام. این غذا که تقویت کننده‌ی قوای جنسی، دارای پروتئین بسیار بالا و میان وعده‌ای خوشمزه دانسته می‌شود، بیشتر توسط اغذیه فروش‌های خیابانی در زمان شب فروخته می‌شود. این غذا را اغلب به همراه آبجو سرو می‌کنند.

تخم‌های اردک بارور شده را زیر آفتاب، درون یک سبد، گرم نگه می‌دارند. بعد از ۹ روز، تخم‌ها بررسی می‌شوند تا جنین داخل آن‌ها شکل گرفته باشد. تقریباً ۸ روز بعد، بالوت آماده‌ی فروش، پخته شدن و خورده شدن است.

۱- خون و صفرای مار

این بیشتر یک دارو است تا غذا، اما به قدری چندش آور است که جایش در این فهرست خالی می‌بود. در مرکز جاکاتا، مردی که خود را «کبرا» نامیده به طور تخصصی از خون و صفرای مار برای ساخت دارو استفاده می‌کند. او بعد از بریدن سر مار، خون آن را درون یک لیوان از نوعی مشروب الکلی به نام ارک می‌ریزد. بعد از آن صفرای مار را به آن اضافه می‌کند و این نوشیدنی را به عنوان درمانی برای بیماران تنفسی، مشکلات پوستی، انواع درد‌ها یا سوء هاضمه ارائه می‌کند. همچنین گفته می‌شود این ترکیب به افزایش استقامت و قوای جنسی مردان کمک می‌کند. از خوردن خون مار برای نشان دادن شجاعت یا مردانگی خود هم استفاده می‌شود.

منبع:روزیاتو