به گزارش مجله خبری نگار،در طول سفر مانند سایر مواقع به طور متناسب، متعادل و متنوع از همه گروههای غذایی استفاده کنیم.
· برای جلوگیری از کم آبی و یبوست، مقادیر مناسبی آب بنوشیم. البته بهتر است از آبهای بسته بندی که سلامت آن مورد اطمینان است، استفاده شود.
· به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب پز، کبابی و تنوری استفاده کنیم.
· از میوهها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کنیم و قبل از استفاده آنها را خوب شست و شو دهیم.
· به جای استفاده از نوشابههای گازدار از نوشیدنیهای طبیعی پاستوریزه و کم نمک، چون دوغ مصرف کنیم.
· تا حد امکان غذا را خود آماده کرده و از مصرف مواد غذایی در رستوران و غذاخوریهای نامطمئن و یا خرید مواد غذایی از دست فروشان خودداری کنیم.
· غذاهای خشک همراه با سبزیهای تازه که خوب شسته شده باشد، غذاهای مناسبی برای سفر محسوب میشود، زیرا غذاهای آبکی مثل انواع خورشت ها، سریعتر فاسد میشود.
· در صورت تهیه غذا در طول سفر، اطمینان لازم را از پخته شدن کامل غذا حاصل کرده و به دلیل کمبود وقت و تعجیل در ساعت حرکت، هرگز غذاها را به صورت نیمه پخته حمل نکنیم.
· هرگز از کنسروهای ضربه خورده یا غیر طبیعی استفاده نکنیم و قبل از مصرف، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کنسرو را بجوشانیم. پس از باز کردن قوطی کنسرو و مصرف آن، اگر باقیماندهای داشت آن را دور بریزیم.
· هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ استفاده و نحوه نگهداری آن که بر روی برچسب بسته بندی غذا نوشته شده است، دقت کنیم.
· لبنیات پاستوریزه مصرف کنیم. مصرف محصولات لبنی پاستوریزه نشده خطر ابتلا به بیماری تب مالت را به همراه دارد.