دستور پخت دسر کدو حلوایی برای عصر‌های پاییزی

دسر کدو حلوایی یکی از انتخاب‌های خوشمزه برای فصل پاییز است

به گزارش مجله خبری نگار،دسر کدو حلوایی یکی از انتخاب‌های خوشمزه برای فصل پاییز است که با ترکیب کدو حلوایی، شیر، خامه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و می‌تواند یک دسر متفاوت برای پذیرایی‌های پاییزی باشد.

مواد لازم

- کدو حلوایی: ۸۰۰ گرم

- آب: یک لیوان

- شیر: ۴ لیوان

- شکر: یک لیوان

- نشاسته ذرت: ۶ قاشق غذاخوری

- آرد گندم: ۴ قاشق غذاخوری

- گلاب: نصف لیوان

- خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

- هل: ۲ قاشق چای‌خوری

- دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری

- زعفران دم‌کرده غلیظ

- خلال پسته برای تزئین

طرز تهیه

ابتدا کدو حلوایی را همراه با یک لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً بپزد و آب آن کشیده شود.

در ادامه، شیر، شکر، نشاسته ذرت، آرد گندم، گلاب، هل، دارچین و زعفران را به کدو اضافه کنید و مواد را روی حرارت هم بزنید تا مخلوط کاملاً غلیظ شود.

پس از غلیظ شدن دسر، آن را از روی حرارت بردارید. خامه صبحانه را کمی هم‌دما کنید و سپس به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

دسر آماده‌شده را در ظرف مورد نظر بریزید. می‌توانید آن را در ظرف‌های ارتفاع‌دار یا هر ظرف دیگری که در دسترس دارید سرو کنید و در نهایت روی آن را با خلال پسته تزئین کنید.

منبع: برترین ها

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری