آیا فرد می‌تواند با خوردن پاستا وزن کم کند؟

خبر خوب برای کسانی که رژیم غذایی طولانی مدت دارند! یک مطالعه اخیر نشان داده است که با وجود کربوهیدرات موجود در پاستا، این غذا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار، خبر خوب برای کسانی که رژیم غذایی طولانی مدت دارند! یک مطالعه اخیر نشان داده است که با وجود کربوهیدرات موجود در پاستا، این غذا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

بسیاری از مردم وقتی کلماتی مانند راویولی، لازانیا، اسپاگتی و ... را می‌شنوند، برای کنترل هوس‌هایشان تقلا می‌کنند. برای کسانی که مراقب اندام خود هستند، ممنوعیت پاستا با کیک، پای و سایر غذا‌های پرکالری برابری می‌کند.

محققان کانادایی از بیمارستان سنت مایکل (تورنتو) ترکیب پاستا و اثرات آن بر بدن انسان را بررسی کردند. آنها ۲۵۰۰ داوطلب را برای این آزمایش استخدام کردند. در طول مدت آزمایش، از آنها خواسته شد که به جای سایر منابع کربوهیدرات، پاستا مصرف کنند. نتایج این مطالعه در مجله پزشکی بریتانیا منتشر شد.

نتایج آزمایش محققان را به طرز خوشایندی شگفت‌زده کرد. معلوم شد کسانی که به جای سایر کربوهیدرات‌ها، ۳.۳ وعده پاستا در هفته مصرف می‌کردند، نیم کیلوگرم وزن کم کردند. این مطالعه به آنها اجازه داد تا نتیجه بگیرند که پاستا منجر به افزایش ذخایر چربی یا اضافه وزن نمی‌شود.

دانشمندان همچنین دریافته‌اند که شاخص گلیسمی پایین پاستا می‌تواند باعث افزایش کمتر سطح گلوکز خون شود.

دانشمندان همچنین بر اهمیت خوردن پاستا به عنوان یک غذای کامل، بدون اضافه کردن پنیر، سس کچاپ یا سایر افزودنی‌ها تأکید دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری