با چند قلم مواد اولیه ساده و ارزان برای صبحانه کرپ تیرامیسو درست کنید

برای دریافت رسپی کرپ تیرامیسو با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،کرپ تیرامیسو

مواد لازم برای تهیه کرپ تیرامیسو:

تخم‌مرغ بزرگ: ۴ عدد

شیر ۲%: ¾ فنجان

جوش‌شیرین: ¼ فنجان

کره آب شده: ۳ قاشق غذاخوری

قهوه: ۲ قاشق غذاخوری

عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری

آرد چندمنظوره: ۱ فنجان

شکر: ۳ قاشق غذاخوری

کاکائو شیرینی‌پزی: ۲ قاشق غذاخوری

نمک: ¼ قاشق چایخوری

پنیر ماسکارپونه: ۲۲۰ گرم

پنیر خامه‌ای: ۲۲۰ گرم

شکر: ۱ فنجان

قهوه: ¼ فنجان

عصاره وانیل: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کرپ تیرامیسو:

در ظرف بزرگی، تخم‌مرغ، شیر، جوش‌شیرین، کره، قهوه و وانیل را ترکیب کنید. آرد، شکر، کاکائو و نمک را نیز جداگانه مخلوط کنید. آن را در ظرف محتوی شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید. روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

تابه را چرب کرده و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. ۲ قاشق غذاخوری خمیر را در مرکز تابه بریزید. تابه را تکان دهید تا مواد در تابه پخش شود. بگذارید بپزد تا روی آن خشک شود. آن را برگردانده و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ ثانیه دیگر بپزد. سپس در ظرفی قرار دهید. بقیه خمیر‌ها را نیز به همین روش بپزید و در صورت نیاز تابه را چرب کنید.

برای روی کرپ‌ها، در ظرفی پنیر و شکر را هم بزنید تا نرم شود. سپس قهوه و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ۲ قاشق غذاخوری از این مواد را روی هر یک از کرپ‌ها بریزید. کرپ‌ها را به صورت رول بپیچید و روی آن را با سس شکلات، خامه و کاکائو تزیین کنید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری