ارده که از کنجد پوست کنده و بریان تهیه می‌شود؛ دارای خواص بسیاری است. ارده هزاران سال است که در یونان، شمال آفریقا، ترکیه، ایران و عراق از محبوبیت بالایی برخوردار است، و همچنان به عنوان یکی از مولد اصلی غذا‌هایی مانند بابا گانوش، حمص، حلوا و حتی به تنهایی به عنوان سس و مخلوط آن با شیره استفاده می‌شود. ترکیب مقوی ارده و شیره کاملاً گیاهی و فاقد گلوتن است و همچنین دارای مواد مغذی بسیاری از جمله و چربی‌های سالم، آمینو اسیدها، فیبر، پروتئین، منیزیم، انواع ویتامین به ویژه ویتامین گروه ب، مس، تیامین، فسفر، آهن، منگنز و زینک است.
کد خبر: ۶۳۵۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۶
بهترین و مقوی‌ترین صبحانه‌های دنیا و ایران را بشناسید.
کد خبر: ۵۳۳۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۳
جوجه کباب یکی از انواع کباب‌های مرسوم و پر طرفدار است که تهیه آن از سایر کباب‌ها کمی راحت‌تر است و گاه می‌توانید حتی بدون آتش و منقل و در منزل تنها با استفاده از ماهی تابه نیز این کباب خوشمزه را تهیه کنید.
کد خبر: ۵۱۶۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
مُتَبَّل یک پیش غذای لبنانی بر پایه بادمجان است که به عنوان یک شام سبک نیز می‌توان آن را معرفی نمود. متبل بادمجان دارای خواص فراوانی بوده و بسیار سریع و آسان آماده خواهد شد. متبل نیز مانند باباغنوش با بادمجان کبابی درست شده و دستور بسیار ساده‌ای دارد. شاید در نگاه اول فکر کنید تهیه چنین غذایی سخت و دارای مراحل بسیاری خواهد بود.
کد خبر: ۵۱۰۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۷
خواص ارده عسل به عنوان یک میان وعده همچون صبحانه، عصرانه یا شام سبک بسیار زیاد است.
کد خبر: ۵۰۵۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۶
روغن کنجد درمانی به علت پایین بودن نقطه دود برای مصارف سرخ‌کردنی مناسب نیست و باعث بروز انواع سرطان‌ها خواهد شد.
کد خبر: ۵۰۲۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰
خواص ارده عسل به عنوان یک میان وعده همچون صبحانه، عصرانه یا شام سبک بسیار زیاد است.
کد خبر: ۴۸۲۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
حمص یا هوموس از غذا‌های معروف عربی می‌باشد که دستور پخت ساده‌ای دارد. می‌توانید آموزش طرز تهیه حمص معروف لبنانی خوشمزه خانگی با نخود و ارده را مشاهده کنید.
کد خبر: ۴۵۶۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱
قرابیه ارده یکی از شیرینی‌های قدیمی و سنتی ترکیه‌ای است که در شهر ارومیه نیز تهیه می‌شود. می‌توانید شیرینی قرابیه ارده ترکیه‌ای با دستور ساده و مواد در دسترس خانگی برای عید نوروز تهیه کنید.
کد خبر: ۴۱۸۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۶
سوهان آجیلی از تنقلات معروف شهر مقدس قم می‌باشد که با چای سرو می‌شود، سوهان آجیلی را با کنجد، شکر و هم بدون شکر و با مغز‌های آجیل، شیره انگور و ارده در خانه می‌توان تهیه کرد.
کد خبر: ۳۸۹۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۴
آشپز‌های ماهر می‌دانند که ارده در تهیه هوموس ماده‌ای اساسی است. هوموس غذای محبوبی است که در سرتاسر جهان خورده می‌شود، اما برخی هنوز با خود ارده آشنایی ندارند. ارده در واقع نوعی ماده خمیری شکل است که از دانه‌های کنجد برشته شده تهیه می‌شود. به طور کلی، کره دانه‌ها یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده در بسیاری از غذا‌ها است که طعم آجیلی مشخصی دارد و گاهی اوقات ممکن است کمی تلخ یا اسیدی مانند باشد. با این حال، از آنجایی که دانه‌های کنجد علیرغم اندازه کوچکشان، ارزش غذایی زیادی دارند، ارده را نیز می‌توان به عنوان مکملی سالم در رژیم غذایی خود جای داد.
کد خبر: ۳۸۰۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۶
کد خبر: ۱۷۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹