ماهی برشخورده که روی برنج سرکهای مستطیلیشده قرار میگیرد، این سوشی مدرنی است که ما با آن آشنا هستیم. اما آیا میدانستید این نوع سوشی، از نوعی سوشی به نام نیگیری-سوشی (سوشی دستفشرده) اقتباس شده که در قرن ۱۹ اختراع شده بود؟ گفته میشود یک سرآشپز ژاپنی به نام هانایا یوهی این سبک جدید را سال ۱۸۲۴ اختراع کرد تا زمان آمادهسازی سوشی را کاهش دهد.
کد خبر: ۷۹۷۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
نگهداری از ماهی قرمز آن هم به شکلی که شاداب و سالم بماند نیازمند شناخت دقیق نیازهای تغذیهای این موجود دوست داشتنی است. پس قبل از هر چیزی باید بدانید که بهترین غذا ی ماهی قرمز کلید اصلی سلامتی و طول عمر اوست. به طوری که یک رژیم غذا یی نامناسب نه تنها میتواند منجر به بیماری و ضعف شود بلکه حتی میتواند حیات این موجود زیبا را به خطر بیندازد.
کد خبر: ۷۹۷۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
سندرم بوی ماهی یا تریمتیلامینوریا، یک بیماری متابولیکی نادر است که باعث بروز بویی شبیه به ماهی گندیده در بدن میشود و میتواند زندگی اجتماعی و روانی فرد را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۷۹۷۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۸
با افزایش وزن، میزان دوپامین در مغز کاهش مییابد و همین میتواند از لذت غذا خوردن بکاهد.
کد خبر: ۷۹۷۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۸
با نزدیکشدن به عید فطر و آغاز دور جدید سفرهای نوروزی، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زابل رعایت نکات بهداشتی در مصرف مواد غذا یی را ضروری دانست.
کد خبر: ۷۹۷۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۷
اتحادیه اروپا با اشاره به افزایش خطرات جنگ، حملات سایبری، تغییرات آب و هوایی و بیماری به ۴۵۰ میلیون نفر از ساکنانش توصیه کرده است که مواد غذا یی ضروری را برای حداقل ۷۲ ساعت ذخیره کنند.
کد خبر: ۷۹۷۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۷
پروتئین یکی از سه درشتمغذی حاوی کالری (چربیها، کربوهیدراتها، پروتئین) است که بیشتر غذا ی ما را تشکیل میدهند. پروتئینها از آمینواسیدها ساخته شدهاند و این آمینواسیدها برای رشد، ترمیم و عملکرد بدن ما ضروری هستند.
کد خبر: ۷۹۶۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۷
صرف نظر کردن از وعدههایی غذا یی مانند؛ شام یا ناهار میتواند تبعاتی برای سلامتی شما داشته باشد.
کد خبر: ۷۹۶۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶
یکی از پرسشهای رایج در سبک زندگی سالم ترتیب زمان غذا خوردن و زمان ورزش کردن نسبت به هم است و ادعاهایی هم مطرح میشود که ورزش کردن با معده خالی چربی بیشتری میسوزاند.
کد خبر: ۷۹۶۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶
اولین قدم برای بهتر خوابیدن این است که غذا ها و نوشیدنیهایی را که مانع یک خواب خوب میشوند از فهرست خوردنیهای شبانه خود حذف کنید.
کد خبر: ۷۹۶۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶
به گفته یک پزشک متخصص، مصرف نوشیدنیهای انرژی زا میتواند باعث مشکلات قلبی شود.
کد خبر: ۷۹۵۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۵
جوجه و قارچ کبابی با ماست نوعی مرینیت ویژه و بسیار خوشمزه است که میتوانید در تعطیلات نوروز درست کنید.
کد خبر: ۷۹۵۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۵
عضو هیاتعلمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به ویژگیهای مزاجی فصل بهار گفت: در بهار باید غذا های ساده مصرف شود و اجزای غذا کم باشد.
کد خبر: ۷۹۴۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: در تعریف کلی، امنیت غذا یی به معنای دسترسی همه افراد به غذا ی پایدار، کافی، سالم، مغذی و البته در کشور ما حلال، به منظور انجام یک زندگی فعال، پویا و سالم است.
کد خبر: ۷۹۴۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
به گفته رییس اورژانس کرمان، طی ۲۴ ساعت ۴۴۲ کیلوگرم مواد غذا یی فاسد در استان کرمان جمعآوری شده است.
کد خبر: ۷۹۴۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
تحقیقات جدید نشان میدهد جویدن مواد غذا یی با سفتی متوسط ممکن است فراتر از خرد کردن غذا عمل کند و بتواند با افزایش سطح یک آنتیاکسیدان طبیعی، قدرت مغز را تقویت کند و در نتیجه حافظه را بهبود بخشد.
کد خبر: ۷۹۴۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
مرغ تنوری فرانسوی نوعی مرغ بسیار خوشمزه است که با سسی مخصوص و به صورت تنوری طبخ میشود.
کد خبر: ۷۹۴۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
زیست شناس لیالینا: ظروف گرم در یخچال میتوانند محصولات دیگر را خراب کنند
کد خبر: ۷۹۳۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۱
رئیس دانشگاه خواجهنصیر از برنامهریزی برای بهبود کیفیت تغذیه دانشجویی با بهرهگیری از تجربیات موفق دانشگاهها و ایجاد فضای رقابتی در رستورانهای مکمل خبر داد.
کد خبر: ۷۹۳۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۱
مرصع پلو یکی از لذیذترین و اصیلترین غذا های ایرانی است که جزو غذا های مجلسی و پرطرفدار به حساب میآید و خیلیها آن را به اسم جواهر پلو میشناسند. این غذا ی لذیذ میتواند یک انتخاب عالی برای شب عید و سفره افطار در کنار خانواده و دوستان باشد.
کد خبر: ۷۹۳۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۱