هشدار! مصرف بیرویه غذا های فوق فرآوری شده، زنگ خطری جدی برای بیماری پارکینسون است. تحقیقات جدید نشان میدهد این غذا های فوق فرآوری شده، از جمله غلات صبحانه و نوشابهها، میتوانند خطر ابتلا به علائم اولیه پارکینسون را تا ۲.۵ برابر افزایش دهند. رژیم غذا یی سالم، کلید پیشگیری از این بیماری عصبی پیشرونده و حفظ سلامت مغز است.
کد خبر: ۸۳۴۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
بسیاری معتقدند خوردن دسر یا مواد شیرین بعد از غذا به هضم کمک میکند و حتی در فرهنگهای مختلف، مصرف شیرینیهای سنتی پس از وعدههای سنگین، رایج است. اما آیا این باور ریشه علمی دارد؟ یا خوردن شیرینی بعد از غذا میتواند برای گوارش مضر باشد؟
کد خبر: ۸۳۴۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
غذا یی که میخورید، به مثابه سوختی است که مغز با استفاده از آن کار میکند.
کد خبر: ۸۳۴۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
از دیر باز زرشک پلو با مرغ یکی از غذا های رایج ایرانی به حساب میآید. روشهای مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد. یکی از این روش ها، ران مرغ دودی است که با استفاده از ادویههای معطر، بوی بد مرغ گرفته میشود و طعم بهتری به مرغ میدهد.
کد خبر: ۸۳۴۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا یک عدد سیب زمینی رو خوب میشوییم و داخل قابلمه میگذاریم. مقداری آب اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم تا اب پز بشه.
کد خبر: ۸۳۳۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
امروز قصد داریم یک غذا ی محلی و کمتر دیده شده از شمال ایران را به شما آموزش دهیم که کاملا متفاوت، سبک و مقوی است و خیلی فوری آماده میشود.
کد خبر: ۸۳۳۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
یک موسسه پزشکی مستقر در ملبورن استرالیا فاش کرد که تنها چند وعده غذا یی پرچرب میتواند به سرعت دفاع طبیعی روده را تضعیف کند و مدتها قبل از بروز هرگونه علائم قابل مشاهده، باعث التهاب شود.
کد خبر: ۸۳۳۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
پاستا یکی از محبوبترین غذا ها در سراسر جهان است که با سسها و مواد مختلف قابل تهیه است. یکی از سادهترین و سریعترین روشها برای تهیه پاستا، استفاده از سس گوجه فرنگی است. در این مقاله، به شما طرز تهیه پاستا با سس گوجه را آموزش میدهیم و نکات مهم دربارهی انتخاب مواد اولیه، مراحل تهیه و سرو آن را بررسی خواهیم کرد. با ما همراه باشید تا این غذا ی خوشمزه را در خانه تهیه کنیم.
کد خبر: ۸۳۳۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۵
هرچه چربیهای اشباعشده بیشتری مصرف کنیم، التهاب بیشتری ایجاد میشود و به تدریج دفاع روده ما را تضعیف کرده و حساسیت ما را به التهاب مزمن افزایش میدهد.
کد خبر: ۸۳۲۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۵
خورش قیمه درباری نوعی خورش قیمه بسیار خوشمزه و مجلسی است که نیاز به رعایت فوت و فنهای خاصی دارد.
کد خبر: ۸۳۲۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۵
پوکورا نام یک نوع کوکوی خوزستانی است
کد خبر: ۸۳۲۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۵
برنامه جهانی غذا:
رئیس سازمان برنامه جهانی غذا گفت که ۵۰۰ هزار نفر در غزه از فقدان شدید امنیت غذا یی رنج میبرند.
کد خبر: ۸۳۲۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
هوسهای غذا یی معمولاً تلاش برای کاهش وزن را از مسیر خود خارج میکنند؛ اما یافتههای جدید نشان میدهد گنجاندن خوراکیهای محبوب افراد به شکلی هدفمند در رژیم غذا یی به جای حذف آنها، احتمالاً به موفقیت بیشتر در این راه منجر میشود.
کد خبر: ۸۳۲۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
مصرف ژامبون، هات داگ، سالامی، سوسیس و کالباس که اغلب دارای مواد نگهدارنده زیادی مانند سدیم و نیترات هستند، منجر به پیری بیولوژیکی میشود.
کد خبر: ۸۳۲۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
مصرف غذا های پرچرب مانند فستفود تنها در چند روز میتواند سیستم ایمنی روده را تضعیف و زمینهساز مشکلات جدی سلامتی شود.
کد خبر: ۸۳۲۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
نتایج یک مطالعه در مقیاس بزرگ نشان میدهد افرادی که مقادیر زیادی از غذا های فوق فرآوری شده مصرف میکنند، سن بیولوژیکی بیشتری دارند و این موضوع به این معنی است که بدن آنها از سالهای واقعی، پیرتر است.
کد خبر: ۸۳۲۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
مصرف ژامبون، هات داگ، سالامی، سوسیس و کالباس که اغلب دارای مواد نگهدارنده زیادی مانند سدیم و نیترات هستند، منجر به پیری بیولوژیکی میشود.
کد خبر: ۸۳۲۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
مصرف منظم غذا های تخمیرشده میتواند به کاهش خطر مرگ و بهبود سلامت قلب کمک کند. مطالعهای جدید نشان میدهد غذا های تخمیرشده، حتی برای افراد کمتحرک، در کاهش خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی موثرند. این پژوهش بر روی بیش از ۱۵ هزار فرد مبتلا به فشار خون بالا انجام شده و نتایج شگفتانگیزی به همراه داشته است.
کد خبر: ۸۳۱۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
مطالعات جدید نشان میدهند که ذرات میکروپلاستیک موجود در غذا های فرافرآوریشده میتوانند از سد خونی مغز عبور کرده و خطر ابتلا به اختلالات عصبی مانند افسردگی و زوال عقل را افزایش دهند. این یافتهها اهمیت کاهش مصرف فستفودها و غذا های ناسالم را برجسته میکنند.
کد خبر: ۸۳۱۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۲
سبزیجات و میوهها از جمله مواد غذا یی حساس هستند که به سرعت خراب میشوند. نگهداری درست آنها نه تنها عمرشان را افزایش میدهد، بلکه از هدررفت مواد غذا یی نیز جلوگیری میکند. بسیاری از میوهها مانند سیب، موز و گلابی، گاز اتیلن تولید میکنند که باعث رسیدگی سریعتر و حتی فساد سبزیجات میشود. بهتر است میوهها و سبزیجات را در محفظههای جداگانه قرار دهید.
کد خبر: ۸۳۱۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۲