۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار، اسنک سیب زمینی
۲ عدد سیب زمینی
۱ پیمانه شیر
۱۰ گرم مخمر خشک
۱ ق. غ فلفل سیاه
۱ ق. چ نمک
۱ عدد تخم مرغ
۳۰۰ گرم آرد
۱.۲ پیمانه پیازچه
۱ ق. چ پاپریکا
ابتدا سیب زمینیها را آب پز کنید و سپس خوب له کنید.
به سیب زمینی ها، مخمر، شیر، نمک و فلفل و پاپریکا و آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا شبیه خمیر شود، سپس روی ظرف را پوشانده و بگذارید یک ساعت استراحت کند.
به خمیر استراحت کرده، پیازچهها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سپس خمیر را درقیف ریخته و با قیچی به اندازههای دلخواه در روغن داغ زیاد سرخ تقسیم کنید و سرخ کنید.
منبع: قند پهلو