۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار، مرغ سالسا
۶ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
نمک و فلفل تازه
۱ عدد سس سالسا
۴۰۰ گرم گوجه خرد شده
½ قاشق غذا خوری زیره
½ قاشق غذاخوری پودر چیلی
۱ عدد پیاز
جعفری خرد شده
۱. سینه مرغ را با نمک و فلفل آغشته کرده، درون آرام پز قرار دهید. سس سالسا مهرام، گوجه خرد شده، زیره وپودر چیلی را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مخلوط شود.
۲. به مدت ۳.۵ تا ۴ ساعت درون آرام پز با درجه بالا بگذارید تا پخته شود. مرغهای پخته شده را از آرام پز در میآوریم و آنها را خرد میکنید.
۳. مرغها را آغشته به مواد کرده و آن را به آرام پز بر میگردانید و به خوبی هم بزنید سپس پیاز و جعفری را به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس سرو نمایید.
منبع: قند پهلو