متخصصان توضیح داده‌اند که چگونه اسفناج می‌تواند به محافظت از روده‌ها در برابر سرطان کمک کند

دانشمندان دانشگاه تگزاس A&M بررسی کردند که چگونه اسفناج از روده بزرگ در برابر سرطان محافظت می‌کند. این اطلاعات در مجله Medical Express منتشر شده است.

به گزارش مجله خبری نگار،دانشمندان دانشگاه تگزاس A&M بررسی کردند که چگونه اسفناج از روده بزرگ در برابر سرطان محافظت می‌کند. این اطلاعات در مجله Medical Express منتشر شده است.

طبق آمار، سرطان روده بزرگ چهارمین سرطان شایع و دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان است. پیش از این، دانشمندان دریافته بودند که خوردن سبزیجات سبز و غذا‌های پرفیبر، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به نصف کاهش می‌دهد.

محققان برای مطالعه خود از مدل‌هایی از یک اختلال ارثی به نام پولیپوز آدنوماتوز خانوادگی استفاده کردند. این اختلال باعث ایجاد تعداد زیادی پولیپ در روده بزرگ می‌شود. اکثر افراد برای جلوگیری از رشد تومور، تحت عمل جراحی برداشتن روده بزرگ قرار می‌گیرند. محققان خاطرنشان می‌کنند که این نوع ارثی سرطان تنها در ۱۰ تا ۱۵ درصد از بیماران رخ می‌دهد.

دانشمندان آزمایشی انجام دادند که در آن اسفناج خشک و فریز شده را به یک مدل حیوانی مبتلا به پولیپوز آدنوماتوز خانوادگی دادند. در طول ۲۶ هفته، آنها فعالیت ضد توموری قابل توجهی را در روده‌ها مشاهده کردند. مشخص شد که این اثر به دلیل افزایش تنوع میکروبیوم روده و تغییر بیان ژن است.

برای جلوگیری از چنین شرایطی، متخصصان توصیه می‌کنند رژیم غذایی خود را با میوه‌ها و سبزیجات، از جمله سبزیجات برگ‌دار، افزایش دهید. به افراد بالای ۴۵ سال توصیه می‌شود که به طور منظم برای اختلالات روده‌ای معاینه شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری