۲۷ مهر ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،ساندویچ مرغ پارمزان
فیله مرغ: ۲ عدد
قارچ: ۱۰۰ گرم
خامه: ۱/۵ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر خامهای: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۳ قاشق غذا خوری
نان باگت: ۱ عدد
فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم
در یک ظرف تخم مرغ را به همراه پنیر پارمزان خوب بزنید تا یکدست شود.
فیله مرغ را به مایه آماده شده اضافه کرده، چند دقیقه آن را استراحت دهید.
فیلهها را به مدت ۳ دقیقه در تابهای به همراه روغن تفت دهید.
نان باگت را از وسط برش داده، خمیر اضافه آن را در آورید. پنیر خامهای را به سطح نان پخش کنید.
مرغهای تفت داده شده را در ساندویچ قرار داده و با سس خامه و قارچ سرو کنید.
برای تهیه سس، قارچ را در تابه تفت دهید.
سپس خامه را اضافه کنید و پس از چند قل کم از روی حرارت آن را بردارید.
منبع: قند پهلو