کد مطلب: ۸۴۳۷۳۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۳ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۴

این ادویه را ۴ بار در هفته مصرف کنید! کاهش ۴۰ درصدی حمله قلبی

این ادویه را ۴ بار در هفته مصرف کنید! کاهش ۴۰ درصدی حمله قلبی

یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که خوردن فلفل تند چهار بار در هفته می‌تواند خطر مرگ ناشی از حملات قلبی را کاهش دهد.

به گزارش مجله خبری نگار-لندن: یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که خوردن فلفل تند چهار بار در هفته می‌تواند خطر مرگ ناشی از حملات قلبی را کاهش دهد.

روزنامه بریتانیایی دیلی میل روز سه‌شنبه گزارش داد که محققان به مدت هشت سال تقریباً ۲۳۰۰۰ داوطلب را زیر نظر داشتند و به صورت دوره‌ای از آنها در مورد رژیم غذایی‌شان سوال می‌کردند.

نتایج نشان داد افرادی که به طور مکرر، چهار بار در هفته فلفل تند می‌خورند، خطر مرگ زودرس کمتری دارند.

محققان ایتالیایی که این مطالعه را انجام داده‌اند، اعلام کردند که به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن فلفل تند، خطر مرگ ناشی از حملات قلبی را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد.

متخصصان دریافتند فلفل تند برای داوطلبانی که رژیم غذایی سالمی را دنبال نمی‌کردند نیز مفید بود.

کپسایسین، یک ماده ضد التهابی که باعث احساس سوزش در فلفل‌های تند می‌شود، اعتقاد بر این است که خطر حملات قلبی را کاهش می‌دهد.

در این مطالعه از داوطلبان خواسته شد تا مشخص کنند که آیا غذا‌های حاوی فلفل تند را به ندرت، به طور منظم یا اغلب مصرف می‌کنند.

رژیم غذایی هر فرد بر اساس میزان پایبندی او به رژیم غذایی سنتی مدیترانه‌ای، از صفر تا نه امتیازدهی شد.

شایان ذکر است که همه شرکت‌کنندگان در مطالعه در منطقه مولیز ایتالیا، محل رژیم غذایی مدیترانه‌ای که یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی جهان محسوب می‌شود، زندگی می‌کنند.

این رژیم غذایی شامل سبزیجات، میوه‌ها، آجیل، ماهی و چربی‌هایی مانند روغن زیتون است، در حالی که گوشت قرمز را به مقدار کم و لبنیات و تخم مرغ را به مقدار محدود مصرف می‌کند.

این مطالعه نشان داد که ۲۴ درصد از افراد مورد بررسی به طور منظم فلفل تند مصرف می‌کردند، در حالی که یک سوم از شرکت‌کنندگان گفتند که هرگز فلفل مصرف نکرده‌اند.

او خاطرنشان کرد که خطر حملات قلبی یا سایر بیماری‌های قلبی برای کسانی که مرتباً فلفل تند مصرف می‌کنند، به ترتیب ۴۰٪ و ۳۴٪ کاهش می‌یابد.

ماریالارا بوناچیو، یکی از نویسندگان اصلی این مطالعه، گفت: «یک واقعیت جالب که در این مطالعه آشکار شد این است که محافظت در برابر خطر مرگ مستقل از رژیم غذایی افراد است.»

او افزود: «به عبارت دیگر، ممکن است یک نفر رژیم غذایی سالم مدیترانه‌ای را دنبال کند و دیگری رژیم غذایی ناسالم‌تری داشته باشد، اما برای هر دو، فلفل چیلی اثر محافظتی دارد.»

نتایج این مطالعه در مجله کالج آمریکایی قلب و عروق منتشر شده است.

(دی پی‌ای)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ادویه فلفل حمله قلبی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر