به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دریافتهاند که شنبلیله میتواند ابزاری مؤثر در مبارزه با دیابت باشد، بیماریای که به طور فزایندهای سیستمهای بهداشتی در سراسر جهان را نگران کرده است. نتایج این مطالعه که در Nature EJCR منتشر شده است، نشان میدهد که این ادویه سطح قند خون را کاهش میدهد.
شنبلیله که قرنهاست به خاطر فوایدش برای سلامتی شناخته شده است، اکنون به عنوان یک درمان بالقوه برای پیشگیری و درمان دیابت در نظر گرفته میشود. در یک مطالعه، دانشمندان نشان دادند که مصرف منظم این ادویه میتواند سطح قند ناشتا را تا ۲۵ درصد کاهش دهد.
در یک مطالعه هشت هفتهای، به بیماران دیابتی روزانه ده گرم دانه شنبلیله آسیاب شده داده شد. این دانهها یا با ماست مخلوط شدند یا در آب داغ خیسانده شدند. نتایج نشان داد افرادی که دانههای شنبلیله خیسانده شده در آب داغ مصرف کردند، ۲۵ ٪ کاهش قند خون ناشتا، ۳۰ ٪ کاهش تری گلیسیرید و ۳۰.۶ ٪ کاهش کلسترول LDL داشتند. نکته مهم این است که افرادی که دانهها را با ماست مخلوط کردند، چنین تغییرات قابل توجهی را تجربه نکردند.
این نتایج به محتوای بالای فیبر محلول در شنبلیله نسبت داده میشود که جذب کربوهیدراتها را کند کرده و به تنظیم سطح قند خون کمک میکند. علاوه بر این، بیمارانی که شنبلیله مصرف میکردند، سطح کلسترول LDL و تری گلیسیرید پایینتری داشتند که این نیز عامل مهمی در پیشگیری از عوارض دیابت است.
بنابراین، شنبلیله میتواند یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی برای کسانی باشد که به دنبال کنترل سطح قند خون و بهبود سلامت خود هستند.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.